El tiempo de las cerezas es corto e intenso como los amores de verano: puro deseo encerrado en una redondez carmesí. Evocadora y sensual, esta fruta ha inspirado a artistas de todos los tiempos desde que llegara a la vieja Europa desde la antigua Mesopotamia traída por pájaros o en las alforjas del cónsul romano Lucio Licino Lúculus, experto en injertos de árboles frutales, según el relato de Plinio el viejo. Desde entonces, son muchos los paisajes que este árbol engalana con su floración blanca, pero es a partir de abril y aproximadamente hasta julio cuando disfrutamos de su fruto.
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