Desert răcoros cu piersici. Este perfect în zilele de vară, alături de o limonadă cu gheață

Desert răcoros cu piersici. Este perfect în zilele de vară, alături de o limonadă cu gheață

Ingrediente pentru desertul cu piersici

Pentru a prepara acest desert delicios, veți avea nevoie de următoarele ingrediente simple:

Piersici proaspete: Alegeți cinci piersici bine coapte și suculente pentru gustul lor dulce și aromat.

Zahăr: Pentru a intensifica dulceața fructelor. Nu mult, doar 50 de grame.

Făină: Pentru a face un aluat crocant și delicios. O cană.

Piersici umplute cu nuci, răsfățul culinar de care nu te vei mai sătura. Simplu de preparat, va impresiona orice gurmand

Unt rece tăiat cubulețe: Pentru a da consistență și textură crocantă desertului. 50 de grame.

Scorțișoară: Pentru un gust condimentat subtil care se potrivește perfect cu aroma piersicilor. Jumătate de linguriță este suficientă.

Oțet de mere: Pentru a adăuga o notă ușor acidulată care completează gustul dulce al piersicilor ai nevoie de jumătate de lingură de oțet de mere.Opțional: înghețată. 

Cum să pregătiți desertul cu piersici

– Spălați și tăiați piersicile în felii subțiri.

– Puneți feliile de piersici într-un bol și adăugați zahărul. Amestecați ușor pentru a acoperi fiecare felie de piersică cu zahăr. Lăsați-le să stea timp de aproximativ 15-20 de minute pentru a se înmuia și pentru a elibera sucul natural.

– Într-un alt bol, combinați făina, untul rece tăiat cubulețe și scorțișoara. Folosiți vârfurile degetelor pentru a freca untul în făină până când amestecul devine mărunt și sfărâmicios.

– Preîncălziți cuptorul la 180°C.

Ce înseamnă porția de fructe ZILNICĂ – Care este cel mai sănătos fruct – Are efecte extraordinare cognitive și cardiovasculare

– Într-o tavă de copt unsă sau acoperită cu hârtie de copt, așezați feliile de piersici într-un singur strat uniform.

– Presărați amestecul de aluat deasupra piersicilor astfel încât să acopere uniform.

– Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți desertul timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când aluatul devine frumos auriu și crocant.

– Lăsați desertul să se răcească ușor înainte de a-l tăia în porții generoase.

Servește desertul cu piersici cald sau rece, cu o înghețata preferată deasupra, alături de o limonadă răcoritoare pentru o experiență gustativă completă și revigorantă în zilele călduroase de vară.

Beneficiile acestei bunătăți

Simplu și gustos: Rețeta este simplă și folosește ingrediente accesibile, transformând piersicile proaspete într-un desert ușor de pregătit.

Răcoritor și revigorant: Gustul dulce și aromat al piersicilor se completează perfect cu limonada răcoritoare, oferind o experiență de vară răcoritoare și plăcută.

Sursă text: Click.ro