El sol y las agradables temperaturas que ha vivido este
domingo de otoño la provincia, han contribuido a que la IV Feria de Alimentos
de Segovia de La Faisanera haya sido todo un éxito, rozando los 4.000
asistentes, que han colgado el cartel de ‘no hay billetes’ en todas las
actividades organizadas por la Diputación de Segovia en las instalaciones del
campo de golf de la Faisanera y han dejado sin existencias a muchos de los
productores que han acudido a esta cita.
El presidente, Miguel Ángel de Vicente, y la diputada de
Promoción Provincial y Desarrollo Rural Sostenible, Magdalena Rodríguez,
acompañados de varios diputados y miembros de la corporación municipal de
Palazuelos de Eresma, han comprobado in situ el buen ambiente que se ha vivido
durante toda la jornada, y han recogido las buenas impresiones de los socios
que ofrecido sus productos, pero también de los visitantes que han respondido
de manera extraordinaria a esta llamada de la institución provincial.
Por eso, De Vicente ha manifestado que “es un orgullo ver
como cada año esta feria se supera en número de visitantes que no sólo son de
nuestra provincia, sino también de otras aledañas, consiguiendo así que
Alimentos de Segovia esté cada vez más posicionada en el mapa de nuestro país,
pues paso a paso estamos consiguiendo que estos productos sean un reclamo de
calidad y en cantidad”.
Por su parte, Magdalena Rodríguez se ha congratulado de que
“nuestros socios siempre respondan a esta convocatoria, llenando los treinta
puestos que ponemos a su disposición” y, por supuesto, de que “muchos de ellos
se hayan quedado sin producto o hayan tenido que reponer a lo largo del día,
dada la alta demanda que han tenido”.
Y es que, la Diputación de Segovia pone al servicio de los
socios toda la infraestructura necesaria para albergar esta feria, sin coste
alguno para ellos, por lo que, además, del “buen escaparate que supone este
evento”, todo el beneficio de las ventas es para los productores que “son
quienes ponen su esfuerzo y su trabajo”, ha matizado el presidente.
Y este no es el único distintivo de este evento, ya
arraigado. Una vez más se ha colgado el cartel de completo en todas las
actividades que se proponían a lo largo de la jornada, que comenzaba con un
taller infantil de elaboración de bocadillos saludables, de la mano de la
nutricionista Zulema Gutiérrez, donde los más pequeños han elaborado dos
bocadillos -uno vegetal con hummus y otro de queso con frambuesas-, aprendiendo
así dos recetas muy nutritivas para cocinar en casa. Después, el público adulto
ha aprendido a realizar un guiso de manitas de lechazo que, además, han podido
degustar, en un showcooking conducido por Belén Martínez, propietaria de La
Manitas de Sacramenia. Para finalizar la mañana, el grupo ‘Los Tiednos’ ha
puesto el punto musical para dar paso al descanso de la feria.
La jornada vespertina ha estado representada por la cata de
frutos rojos de muMU, acompañada de la magia de Leonardo Sáez, mientras el
público finalizaba sus compras, gracias a las cuales han entrado en el sorteo
de varias cestas de Alimentos de Segovia. En los puestos de la feria han podido
adquirir diferentes tipos de panes y bollería, café de especialidad, vinos,
cervezas artesanas, quesos, embutidos, carnes y pescados ahumados, legumbres,
frutas y verduras variadas, entre otros. En este sentido, De Vicente ha
recalcado que “este tipo de eventos no solo dan visibilidad a nuestros productos,
sino que contribuyen al desarrollo de la economía local y al fomento de un
turismo rural sostenible”.
Próximas paradas de la Caravana de Alimentos de Segovia
Tras la exitosa Feria de Alimentos de Segovia, la Caravana
de Alimentos de Segovia que organiza la Diputación continuará su viaje a los
últimos cuatro destinos de la temporada. Así lo ha afirmado Magdalena
Rodríguez, quien ha señalado que “el próximo fin de semana la marca
agroalimentaria de la institución provincial seguirá representando a la
gastronomía de nuestra tierra en la VI Feria del Garbanzo de Labajos el 5 de
octubre; y en la III Feria de la Hojuela y el Florón de Abades, el 6 de
octubre, donde esperamos que la afluencia de público sea tan buena como en las
pasadas ediciones”. Además, la Caravana también llegará el 10 de noviembre a
Navafría, con la Feria del Ganado y el 7 de diciembre a Prádena, con la
novedosa Feria del Acebo.
