El alto mando alemán se ha hecho cargo del Cuartel general Húngaro. Las tropas del Reich se dirigen rápidamente hacia los Cárpatos, a través de Eslovaquia”. Este es el titular del periódico El Norte de Castilla del 28 de marzo de 1944. Aquel día, entre vides y lagares de Vega Sicilia, donde su padre, Mauro, era encargado de campo, nació Mariano García. El tiempo pasa y el patriarca del vino de Ribera del Duero ha cumplido 80 años.
Bodeguero a tus barricas
Las dos últimas crisis financieras (2008 y 2012) se llevaron por delante a un buen número de bodegueros-inversores que poco sabían del mundo de las vides. Artistas, cantantes, futbolistas, expertos inmobiliarios; todos parecían haber encontrado una especulativa marmita de oro al final de las viñas. Un espejismo que para muchos terminó en ruina. “El vino es un negocio muy serio, hay que hacerlo bien, despacio y con prestigio: no puedes abarcar muchas cosas”, desgrana el enólogo y empresario Mariano García. Su estrategia es clara. Se financian con recursos propios y sólo cuando un proyecto está asentado empiezan otro. Esta filosofía se expresa en cifras. Mauro tiene un activo de 27,6 millones de euros, San Román 6,6 y Garmón algo más de 2,6 millones. Y su propuesta es el vino. Ni enoturismo, restaurantes, hoteles o tampoco fondos de inversión que, de vez en cuando, “se dejan caer”, revela. Bodeguero a tus barricas.
