Dacă ți-e poftă de prăjitură cu mere, dar nu vrei să petreci ore întregi în bucătărie, există o rețetă care te-ar putea ajuta. Trebuie să urmezi doar câțiva pași simpli, iar rezultatul te va cuceri.
Rețeta rapidă de prăjitură cu mere
Prăjitura cu mere este desertul ideal pentru toamnă. Amintește de copilărie și, în plus, poate fi gata în numai câteva minute. Dacă urmezi această rețetă, vei rămâne uimit de rezultat.
Astfel, pentru blat vei avea nevoie de: 150 de grame de zahăr, 4 ouă, o lingură de praf de copt, 150 de grame de făină și trei linguri de ulei pline. Cât despre ingredientele pentru umplutură, este posibil să le ai deja ingredientele în casă.
Este vorba despre 80 de grame de zahăr, un plic de budincă de familie, 300 ml de apă, 500 de grame de mere fără coajă. Iar pentru stratul de deasupra îți trebuie: 125 de ml de frișcă lichidă, 250 de grame de brânză și zahăr după preferință.
Prin urmare, dacă vrei o prăjitură cu mere delicioasă, nu te gândi că trebuie să dai o fugă la magazin. Majoritatea produselor necesare le ai în majoritatea timpului în bucătărie, nefiind necesar să cheltuit mai mulți bani.
Modul de preparare pas cu pas
Pentru a pregăti blatul, separă albușurile de gălbenușuri. Bate albușurile spumă cu zahărul, apoi adaugă și gălbenușurile și uleiul. La final se pune și făina cernută, precum și praful de copt.
Tapetează tava cu hârtie de copt și pune întreaga compoziție. Încălzește cuptorul la 170 de grade Celsius și lasă blatul să se coacă timp de aproximativ 20 de minute. În tot acest timp, te poți ocupa de umplutură.
Taie merele în bucățele și pune-le într-o cratiță cu jumătate din cantitatea de apă, până când aceasta dă în clocot. Mai lasă încă cinci minute la fiert după aceea. Iar apa rămasă amestec-o cu praful de budincă și cu zahărul.
Toarnă compoziția peste mere și lasă la fiert până când se îngroașă. Totul se toarnă peste blatul rece și se lasă și crema la răcit. Frișca lichidă se bate spumă, se amestecă cu brânza și zahărul și se omogenizează. Amestecul se întinde deasupra și se poate decora prăjitura cu scorțișoară.