Subir el sueldo un 5% no es suficiente para atraer jóvenes al sector del mantecado en Estepa
En Estepa (Sevilla), las 21 empresas del municipio que se dedican al mantecado y los polvorones, esperan vender 16 millones de kilos de estos dulces en su campaña de Navidad que este año transcurrirá entre septiembre y finales de diciembre. En otras ocasiones incluso ha empezado en julio. Pero este sector, que es fundamental para…