El Rabo de Toro tiene premio en Algemesí (Valencia)
Los concursos gastronómicos proliferan como reclamo turístico y para resaltar las excelencias culinarias de regiones, comarcas y localidades, generalmente organizados por sus autoridades. Uno nuevo acaba de nacer en este septiembre otoñal y ya cuenta con la experiencia de su primera edición. Se trata del «Certamen de Rabo de Bou» o guiso de rabo de…