Para los amantes de la tortilla española con cebolla, presentamos el culmen del concebollismo (¿o del sinpatatismo?): la tortilla solamente de cebolla. ¿Cómo te quedas? ¿Tanto te gusta la cebolla? Pues llévatela a tu casa. No traemos esta tortilla a colación porque sea más sana que la clásica de patata como aducen algunos –no digo ni que sí ni que no, pero ¿por qué? Explícamelo, que te suena la música, pero no te sabes la letra–, sino porque está bien rica por sí misma, sin compararla con nada.
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