Zaragoza es para muchos un lugar de paso. Se encuentra a apenas tres horas de otras grandes capitales como Madrid, Barcelona, Valencia o Bilbao, por lo que quien la visita suele hacerlo como parada en un viaje más largo o como destino de un día, apreciando fugazmente solo algunos de sus encantos. Pero la gran capital del Ebro, la quinta más poblada de España, tiene suficientes atractivos como para perderse por sus calles durante más tiempo. Zaragoza como un tapiz tejido durante más de dos mil años por todas las culturas que la han habitado –romanos, visigodos, árabes y cristianos- en el que se entrecruzan los hilos de una gastronomía tradicional sin miedo a innovar, de la fuerza natural del río que la atraviesa y del arte con mayúsculas de sus mayores talentos, Francisco de Goya y Pablo Gargallo.
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