Prețurile din restaurantele bucureștene au ajuns să fie o reală provocare pentru locuitorii Capitalei, depășind chiar și costurile din unele orașe din Europa Centrală și apropiindu-se rapid de cele practicate în marile metropole occidentale. Conform platformei Numbeo.com, o masă pentru două persoane la un restaurant mediu din București poate ajunge să coste între 40 și 90 de euro, cu o medie de aproximativ 50 de euro. În comparație, aceeași experiență culinară este mai accesibilă în orașe precum Praga sau Varșovia, deși salariul mediu din aceste orașe este peste cel din București.
Această discrepanță dintre salariile bucureștenilor și prețurile la restaurant ridică semne de întrebare cu privire la sustenabilitatea unui astfel de stil de viață. Cu un salariu mediu care abia acoperă cheltuielile de bază, a mânca zilnic la restaurant devine o opțiune tot mai puțin accesibilă pentru majoritatea locuitorilor din București.
Comparativ cu Paris sau Viena
Deși costurile unei mese la restaurant în București pot părea ridicate, ele sunt totuși mai mici decât în orașe precum Paris sau Viena. La Paris, de exemplu, un cuplu plătește în medie 70 de euro pentru o masă la un restaurant mediu, cu prețuri care variază între 60 și 120 de euro. În ciuda diferenței de preț, salariul mediu în Paris este cu peste 125% mai mare decât cel din București, ceea ce înseamnă că parizienii au o putere de cumpărare mult mai ridicată decât bucureștenii.
Aceeași situație se aplică și în cazul Vienei, unde prețurile sunt mai mari, dar salariile ridicate le permit locuitorilor să se bucure de mese la restaurant fără a simți o presiune financiară semnificativă. În schimb, pentru bucureșteni, a lua masa de două ori pe zi la restaurant ar depăși cu mult veniturile medii lunare, făcând din acest obicei unul rezervat doar pentru ocazii speciale.
Cât de accesibil este să mănânci zilnic la restaurant în București?
Într-un oraș în care costurile la restaurante se apropie vertiginos de cele din Occident, devine evident că bucureștenii cu salarii medii nu își permit să mănânce zilnic în oraș. Cu o medie de 50 de euro pentru o cină sau un prânz pentru două persoane, o familie care alege să ia masa la restaurant de două ori pe zi ar trebui să cheltuie aproximativ 3.000 de euro pe lună doar pe mese, ceea ce depășește cu mult salariul mediu lunar din România.
Pentru comparație, bucureștenii care au salarii medii se află într-o poziție financiară mai dificilă decât locuitorii din marile capitale europene, chiar și din orașe cunoscute pentru prețurile ridicate. Deși costurile la restaurant sunt ceva mai mici în București decât la Paris sau Viena, raportul dintre salarii și prețuri face ca puterea de cumpărare a bucureștenilor să fie considerabil mai scăzută.
Astfel, pentru majoritatea locuitorilor din București, mâncatul la restaurant rămâne o opțiune rară, rezervată pentru ocazii speciale sau pentru cei cu venituri peste medie. Situația evidențiază nevoia de ajustare a salariilor în raport cu costul vieții, astfel încât bucureștenii să poată beneficia de un stil de viață mai confortabil și echilibrat
