De ce are cuțitul de pâine zimți și ce rol au aceștia, de fapt. Motivul te va surprinde

De ce are cuțitul de pâine zimți și ce rol au aceștia? Cu siguranță ai observat și tu că spre deosebire de cuțitul pentru legume, sau cel pentru carne, cel pentru pâine este cea mai special. Care este însă motivul?

De ce are cuțitul de pâine zimți și ce rol au aceștia

Dacă iubești bucătăria, atunci cu siguranță știi că fiecare dintre tacâmuri în parte are rolul său. Există tacâmuri speciale pentru pește, ciorbe, deserturi și nu numai. Totodată, cuțitele din bucătărie au și ele un rol important.

Dacă ai mai cumpărat până acum un set de cuțite sigur ai observat că cel pentru pâine are zimți. De ce însă și care este rolul acestora? Forma neobișnuită nu este deloc una întâmplătoare, ci din contră, poate fi folosită în diferite situații.

Menționăm faptul că același cuțit nu doar că taie pâinea. El poate fi utilizat și pentru tăierea altor produse care au o crustă crocantă în exterior, dar moale în interior. Rezultatul este că textura lor nu va fi distrusă și nici nu se va face mizerie în jur.

De ce are cuțitul de pâine zimți și ce rol au aceștia, deci? Practic zimții mențin eficiența cuțitului. Totodată, ei protejează alimentele delicate precum pâinea. În acest mod ea nu va fi sfărâmată așa cum se întâmplă în cazul unui alt tip de cuțit.

La ce mai este util cuțitul pentru pâine

Printre altele, deși nu știai, cuțitul de pâine mai are și alte roluri importante. Mai exact, zimții creează presiune pe crustă, astfel că aceasta se rupe mult mai ușor. Iar asta fără a mai fi nevoie de o forță excesivă.

În general rezultatul se vede cel mai bine la pâinea proaspăt coaptă. Când o vei tăia cu siguranță vei observa că miezul rămâne moale și aerat, dar crusta rămâne la fel de crocant și de delicioasă.

Pe lângă asta, un cuțit cu zimți poate fi folosit pentru o varietate de alte alimente. Iar aici avem carnea fragedă, dar și roșiile. Totodată, același cuțit poate fi utilizat și pentru a tăia prăjiturile cu glazură.

Zimții pot tăia texturi delicate și alunecoase, fără a le deteriora. Iar asta reprezintă un mare avantaj în bucătărie. Și pe lângă asta, un alt mare avantaj este durabilitatea produsului. Ce înseamnă asta?

Cuțitul de pâine cu zimți va fi ascuțit mai mult timp decât cel neted. Doar vârfurile zimților sunt în contact direct cu alimentele, astfel că restul lamei rămâne protejat. Drept urmare, poate fi utilizat o perioadă lungă de timp, spre deosebire de altele, care trebuie ascuțite.

Please follow and like us: