Si estás buscando una opción deliciosa y nutritiva para las meriendas de tus hijos, los donuts saludables de pera y almendra son una opción ideal. Estos pequeños bocados no solo son irresistibles, sino que también están repletos de beneficios para la salud de los más pequeños, lo que los convierte en una alternativa perfecta a las opciones más procesadas y azucaradas.
El usuario Manuel Santos, en Instagram, ha compartido la receta y asegura que ”no tienen nada que envidiar a los donuts de chocolate comerciales y procesados”
Ingredientes
160gr de almendras crudas o ya molidas4 huevos250gr de Pera1 cucharadita de levadura química200gr Chocolate de fundir20gr de aceite de oliva
Instrucciones
1- Si usas almendra cruda tritura 15 segundos. Velocidad progresiva en la termo mix 5-7.
2- Añade los huevos, la pera y la levadura y tritura unos 10 segundos a velocidad 7 y repite si es necesario bajando ingredientes.
3- Reparte en moldes engrasados.
4- Hornea unos 25 minutos a 180 grados.
5- Deja enfriar y desmolda.
6- Funde los 200 de chocolate y el aceite a 50 grados velocidad 2 hasta que veas que esta derretido.
7- Baña los donuts y listo, deja enfriar.
