Afacerea 100% românească pe care au gândit-o doi tineri. Georgiana și Cosmin au dat lovitura după ce au mizat pe alimente sănătoase

Afacerea 100% românească care le-a transformat viața a doi tineri din Bucovina. Ei au creat o afacere de succes care oferă românilor produse sănătoase.

Afacerea 100% românească pe care au gândit-o doi tineri. Georgiana și Cosmin au dat lovitura după ce au mizat pe alimente sănătoase

Georgiana și Cosmin Păstrăv, doi tineri antreprenori din Bucovina, au transformat o mică fermă de familie într-o afacere de succes numită Băcănia Boierească. S-au concentrat pe producția și comercializarea de alimente sănătoase și autentice, în special carne de vită Angus, și au reușit să cucerească piața din București.

Georgiana și Cosmin Păstrăv, un cuplu de tineri vizionari, au pus bazele bradului Băcănia Boierească. Acesta a devenit unul dintre cele mai apreciate în domeniul produselor tradiționale și organice din România.

Povestea lor începe în jurul anilor 2010-2011, în județul Suceava. Motivați de dorința de a oferi copilului lor o alimentație naturală și lipsită de aditivi, Georgiana și Cosmin au început să crească câteva vaci și găini.

„La primul copil vrei să fie totul ca la carte,” spune Georgiana despre aceea perioadă, potrivit playtech.ro.

Ceea ce a început ca un proiect personal s-a transformat treptat într-o afacere ambițioasă. Pentru anul 2024, estimările arată o cifră de afaceri de aproximativ 7,5 milioane de lei pentru Băcănia Boierească, adică o creștere de aproape 20% față de anul precedent.

Cu ajutorul unui sprijin financiar din fonduri europene, cuplul a reușit să construiască un lanț complet de producție, de la fermă la consumatorul final.

Pornind de la o mică carmangerie improvizată în demisolul pensiunii familiale, Georgiana și Cosmin au ajuns să construiască un abator și o unitate de procesare modernă.

Cei doi au ales să producă produse de carne procesate din vita Angus. Aceasta e o rasă cunoscută pentru carnea sa fragedă și de calitate superioară.

Băcănia Boierească, un brand de succes. Cei doi tineri au deschis un magazin în București

Georgiana și Cosmin au încercat mereu să aducă pe piață produse tradiționale reinventate, adaptate gusturilor contemporane, dar păstrând autenticitatea și calitatea ingredientelor. Un exemplu bun este salamul de vită Angus, unic în România, aflat în proces de certificare ca produs tradițional.

Aceștia au reușit să-și deschidă un magazin în Piața Dorobanți, o zonă exclusivistă a Capitalei, lucru care le-a oferit acces la o piață mai mare și mai diversificată. Clienții din București apreciază produsele premium și sunt dispuși să plătească pentru calitate.

De asemenea, Georgiana și Cosmin Păstrăv oferă și altor antreprenori din Bucovina oportunitatea de a-și prezenta produsele la ei în magazin.

„Am adus cu noi și alți mici producători din Bucovina, cărora le oferim un loc unde să-și etaleze munca de zi cu zi în speranța că facem o schimbare pe o piață suprasaturată de produse de import,” spune Cosmin, potrivit sursei menționate mai sus.

Totuși, această expansiune a venit și cu provocări semnificative, de la logistica transportului produselor perisabile până la educarea consumatorilor cu privire la beneficiile alimentelor naturale și premium.

În ciuda succesului, Georgiana și Cosmin rămân fideli valorilor inițiale. Ei subliniază că obiectivul lor nu este să devină o producție de masă, ci să mențină calitatea superioară a produselor lor.

„Nu vrem să ne pierdem identitatea, produsele noastre sunt naturale, fără compromisuri. Nu putem produce în cantități mari, pentru că asta ar afecta calitatea”, a declarat Georgiana.

Please follow and like us: