Băutura românească adorată și de străini își schimbă gustul. Motivul pentru care nu va mai avea aceeași aromă puternică

Băutura românească adorată și de străini care își schimbă gustul sigur o știi și tu. Unii turiști nu ratează ocazia de a o savura când ajung la noi în țară, dat fiind faptul că aroma sa este una unică.

Băutura românească adorată și de străini își schimbă gustul

România se poate lăuda cu o mulțime de preparate tradiționale, dar și cu băuturi. Nu puține au fost cazurile în care turiștii străini au ajuns să se îndrăgostească iremediabil de gastronomia noastră.

Iar dincolo de preparate, România este o țară frumoasă în care oricine poate avea parte de o experiență inedită. Se pare însă că unele schimbări s-ar putea să îi dezamăgească pe români, dar și pe străinii care ajung la noi.

Băutura românească adorată și de străini își schimbă gustul este chiar palinca. Sigur ai auzit de ea, sau poate ai degustat-o măcar o singură dată. Aroma ei nu poate fi comparată cu nimic altceva.

Din păcate însă, se pare că schimbările climatice au un efect asupra acesteia. Mai exact, seceta din ultima perioadă, dar și fenomene extreme au afectat recoltele. Astfel, producătorii fac eforturi majore.

Ce se întâmplă cu palinca

Iar în unele situații chiar nu există soluții. Astfel, cei mai mulți sunt nevoiți să modifice rețetele. Vizată nu este însă doar palinca, ci și celebra bere din România, dar și faimosul prosecco.

Băutura românească adorată și de străini care își schimbă gustul va fi asemănătoare. Pe de altă parte, micile detalii s-ar putea să facă diferența când vine vorba de palincă. Producătorii au ales să planteze pomi cu producție târzie pentru a evita perioadele friguroase din luna mai.

Asta în contextul în care prunele, caisele, dar și merele îngheață. De cealaltă parte, producția de anul acesta a ajuns să fie distrusă în mare parte de secetă, astfel că era nevoie de alte alternative. În ceea ce privește situația în care se află vinul și berea și în acest caz există probleme.

Mai exact, vremea caldă a afectat recolta de struguri, dar și cultura de hamei. Iar previziunile sunt unele sumbre. E de așteptat ca producția să scadă în următorii 20 de ani cu până la 18%. Astfel, gustul celebrelor băuturi ar urma să treacă prin niște modificări dacă lucrurile vor continua așa.

Please follow and like us: