Canalha, el “restaurante de barrio” más aplaudido de Lisboa

Canalha, el “restaurante de barrio” más aplaudido de Lisboa

La Rua da Junqueira es una de las principales vías de Lisboa, con 1.800 metros que conectan Alcântara con Belém, el último bastión turístico de la ciudad. Tras el terremoto de 1755, se convirtió en una zona transitada, atrayendo a familias nobles y algo de comercio. En la actualidad, la calle conserva su encanto barrial con tranvías, edificios residenciales, cafeterías, un hospital, una biblioteca municipal y uno de los restaurantes más codiciados de la ciudad. Es en esta calle donde el galardonado chef João Rodrigues decidió abrir Canalha el pasado noviembre, 18 meses después de dejar la cocina del estrellado Feitoria.

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