Care este cel mai bun salam vândut în supermarketurile românești. Mihaela Bilic a făcut recomandarea: “Este un deliciu. Cantitatea face diferența”

Care este cel mai bun salam vândut în supermarketurile românești și recomandat de Mihaela Bilic? Dacă iubești mezelurile, atunci trebuie să știi acest detaliu pentru că îți va fi de mare ajutor.

Care este cel mai bun salam vândut în supermarketurile românești

Când vine vorba de mezeluri, chiar avem de unde alege. Avem salamuri, șuncă, dar și parizer, ori multe alte produse care ne pot satisface poftele. Ne putem bucura de ele în orice moment al zilei, alături de o felie de pâine.

Deși mezelurile sunt delicioase și reprezintă și o masă rapidă, ele nu sunt tocmai sănătoase. Nu de puține ori s-a vorbit despre efectele nocive pe care consumul lor regulat le poate avea supra organismului.

Și totuși există și excepții? Mihaela Bilic a vorbit despre cel mai bun salam vândut în supermarketurile românești. În cazul său nu s-a intervenit cu substanțe pentru a arăta mai bine, sau pentru a avea un gust mai bun.

Este vorba despre salamul bogat în carne, exemplu fiind chiar salamul de Sibiu. Într-adevăr, poate fi unul ceva mai scump decât alte mezeluri, dar prețul se explică. Mai exact, conform nutriționistului, un salam sănătos trebuie să nu aibă aditivi, ci carne din plin.

Mihaela Bilic spune că mezelurile crud-uscate, sau cele premium au practic carne amestecată cu grăsime, iar mai apoi, întreg produsul este afumat. Gustul obținut este și el unul intens, fără alte ingrediente toxice, adaugă aceasta.

Recomandările nutriționistului Mihaela Bilic

Chiar și așa, cel mai bun salam vândut în supermarketurile românești trebuie consumat cu atenție. Mihaela Bilic pune că porția corectă este de doar câteva felii, astfel încât să ne simțim bine.

„Un produs, de exemplu, de 100 de grame, a fost obținut din 150 sau 120 de grame de carne. Astea sunt, aș spune, mezelurile premium, mezelurile crud-uscate, deci asupra cărora nu s-a intervenit din exterior cu niciun fel de substanță, ci efectiv carnea respectivă a fost amestecată cu grăsime sau bucata de carne care conținea deja grăsimea de la animal a fost pusă la afumat, la fezandat. Mezelurile sunt intense în gust.

Atunci când le consumăm trebuie să le tăiem extrem de subțire. Porția corectă de mezeluri, pentru că de aici vine toată problema, trebuie să fie mult mai mică decât de carne. Prin afumare, prin deshidratare, pierd apa și atunci concentrează proteinele și grăsimea. Deci dacă la carne avem porție corectă de 125-150 de grame, la mezeluri, cum ar fi salamul de Sibiu, porția corectă este ca și la brânzeturi – 30-50 de grame.

Dacă nu știm să fim sau dacă n-avem un cuțit bun să le tăiem subțire, le putem lua gata feliate. În 100 de grame de salam sunt mai mult de 30 de felii. Deci, o felie de pâine cu patru-cinci feliuțe de salam este un deliciu. Cantitatea face diferența”, a spus nutriționistul.

După ce a vorbit despre cel mai bun salam vândut în supermarketurile românești, Mihaela Bilic a venit și cu o recomandare importantă. Românii trebuie să citească bine eticheta la orice mezel înainte de a-l achiziționa.

Orice produs care conține agenți de îngrășare trebuie evitat. Cât de des pot fi consumate însă mezelurile? Nutriționistul spune că o dată pe săptămână este suficient, însă cantitatea e cea mai importantă. „Mezelurile sunt o super carne. Se mănâncă puțin și mai rar”, a completat aceasta.

Please follow and like us: