Ce să pui în maioneza de casă pentru a-i da cel mai bun gust. Un simplu ingredient îi dă o savoare de care nu te mai saturi

Iată ce trebuie să adaugi în maioneza de casă dacă vrei să-i dai un gust foarte bun. Ai nevoie de un simplu ingredient pentru ca preparatul să fie unul savuros.

Ce trebuie să pui în maioneza de casă ca să-i dai un gust foarte bun

Maioneza este un sos care merge de minune cu numeroase preparate, cum ar fi burgerul, cartofii prăjiți sau cu unele fripturi și se poate prepara acasă.

Dacă respecți câțiva pași simpli, maioneza este destul de ușor de preparat. Pot fi folosite mai multe ingrediente pentru a-i oferi o aromă interesantă.

De exemplu, maioneza cu usturoi se numără printre cele mai consumate tipuri și poate fi consumată împreună cu crochete de pește sau cu cartofi prăjiți. Acesta este ingredientul secret pe care îl poți folosi pentru un gust unic,

Pentru maioneza simplă de casă, ingredientele de bază sunt uleiul, gălbenușul de ou, lămâia, oțetul și sarea/piperul, dar se poate adăuga și muștar.

Dacă vrei o cantitate mai mare de maioneză, atunci ai nevoie să dublezi cantitatea de gălbenuș. În plus, pentru ca maioneza să iasă așa cum trebuie, toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.

Mai exact, pentru sosul de maioneză, ai nevoie de două gălbenușuri, un pahar de ulei, o linguriță de muștar clasic, sare, piper alb și o linguriță de oțet sau suc de lămâie.

Gălbenușurile și muștarul se pun într-un bol, se adaugă sare și piper, apoi se amestecă bine cu un tel, prin mișcări de rotație. Treptat, se adaugă uleiul în fir subțire și se continuă amestecarea până când se încorporează tot.

Se bate bine și se poate utiliza și mixerul. La final, se adaugă oțetul sau sucul de lămâie și se mai amestecă. Maioneza se pune într-un recipient cu capa și se lasă la frigider. Se poate consuma în maximum 24 de ore.

Pentru un plus de savoare, poți adăuga usturoiul în maioneza gata pregătită. Trebuie doar să razi un cățel de usturoi în compoziție, iar aroma obținută va fi una inedită, potrivit libertatea.ro.

Ce alte ingrediente poți adăuga în maioneză

Un alt ingredient care îi oferă o aromă foarte bună maionezei este tarhonul. Indiferent dacă este sau nu proaspăt, va scoate în evidență maioneza și se va potrivi perfect cu cartofii copți sau cu puiul la cuptor. Se poate utiliza, de asemenea, și ca bază pentru sandviș.

O altă variantă este maioneza cu ketchup, care îi va oferi un gust dulce-acrișor. Trebuie doar să adaugi o lingură de ketchup sau sos de roșii preparat în casă. Se poate servi cu frupturi, cartofi prăjiți sau burgeri.

Maioneza picantă este, de asemenea, o opțiune foarte bună. Tot ce trebuie să faci este să adaugi o cantitate mică de sos de ardei iute în maioneza clasică.

Please follow and like us: