Acestea sunt cele trei legume care te hidratează oricând, indiferent de anotimp. Au un gust bun și pot fi combinate în mai multe moduri. Se găsesc ușor și e bine să le consumi regulat.
Cele trei legume care te hidratează indiferent de anotimp
Consumul de legume este recomandat pentru un stil de viață sănătos, iar unele dintre ele pot face minuni pentru organism. Acestea sunt recomandate mai ales vara, deoarece contribuie la hidratare.
Se pot consuma, însă, în orice anotimp pentru hidratare, dar și datorită substanțelor nutritive pe care le conțin. Se pot consuma în diverse moduri.
Castraveții sunt foarte sănătoși și au un conținut de apă de 95%, dar conțin și substanțe nutritive, cum ar fi potasiu, magneziu sau vitamina K. Au un conținut foarte sărac de calorii. Mai exact, o jumătate de ceașcă are doar 8 calorii.
De asemenea, consumul unei porți mari de castraveți, fără a adăuga prea multe calorii în plus, ajută le menținerea greutății și pot fi consumați în diverse moduri.
Multe persoane preferă să adauge castraveții în salate sau sandvișuri, dar se pot adăuga și la stir-fries și supe. Au un gust bun și răcoritor și ar trebui consumați regulat.
Roșiile pot fi și ele consumate regulat, având un conținut de apă de 94%. O roșie medie conține, în general, aproximativ 118 ml de apă, dar și vitamine și minerale, inclusiv vitaminele A și C, care contribuie la stimularea sistemului imunitar, notează dcmedical.ro.
Acestea conțin fibre și antoxidanți care luptă împotriva mai multor boli. Roșiile conțin inclusiv licopen, studiat pentru potențialul său de a reduce riscul dezvoltării bolilor de inimă, precum și de a preveni dezvoltarea cancerului de prostată.
Conținutul lor de calorii este unul scăzut. De exemplu, o porție de o cană conține doar 32 de calorii. Pot fi incluse în salate, dar sunt utilizate și la supe și sosuri.
Leguma plină de beneficii pentru sănătate
Salata verde are un conținut ridicat de apă, adică de 96%. O cană de salată poate oferi peste un sfert de cană de apă, precum și un gram de fibre și 5% din necesarul zilnic de folat. Acesta din urmă este necesar pentru femeile însărcinate, deoarece ajută la prevenirea malformațiilor congenitale ale tubului neural.
Un alt beneficiu al salatei este faptul că are un conținut ridicat de vitamina K, dar și vitamina A, necesare pentru a menține sănătatea oaselor, dar și a sistemului imunitar. O porție de o ceașcă are doar 10 calorii. Se poate folosi în salate, burgeri sau ca wrap în loc de tortilla.