Las cocinas integradas y abiertas al salón han sido la tendencia más importante que han experimentado las viviendas del siglo XXI. Aunque siempre han tenido detractores, sobre todo por una cuestión de olores, las posibilidades que ofrecen en cuanto a aprovechamiento del espacio y de socialización han sido argumentos de peso para su proliferación en las últimas dos décadas, teniendo en cuenta que su mayor desventaja se puede solucionar con un adecuado sistema de extracción.
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