En 1942 las fritadeiras de la ría de Aveiro, mujeres que vendían anguilas por ferias y romerías del norte de Portugal, desafiaron la lógica de los tiempos. La fundación de una fábrica, Conservas da Murtosa (Comur), para vender envasadas las anguilas fritas, fue un asombroso ejercicio de empoderamiento en aquella década alérgica al feminismo. En la mente de Salazar, el hombre que entonces gobernaba Portugal con mano de hierro, había tres fijaciones: Dios, patria y familia. A las mujeres les reservaba una esquina con rejas, la de los ángeles del hogar.
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