El cocinero Ferran Adrià ha sido el
encargado de ilustrar el 33 catálogo de la distribuidora de vinos
Vila Viniteca, que invita cada año a un artista a crear la portada.
La portada y el interior incluirá
creaciones suyas que reflexionan sobre la comida y la bebida, los
orígenes de la cocina y los platos de su restaurante elBulli,
informa Vila Viniteca en un comunicado.
Adrià siempre ha usado el dibujo para
su proceso creativo, para organizar y transmitir conocimientos y para
reflexionar sobre la evolución de la restauración gastronómica:
durante su carrera ha llenado cientos de cuadernos con ideas,
conceptos, collages fotográficos y bocetos de platos. Ilustraciones suyas se han exhibido en
el Drawing Center de Nueva York, el Museum of Contemporary Art de
Cleveland y el Museu Picasso de Barcelona, entre otros.
Desde 1992, el catálogo de Vila
Viniteca reproduce en su portada la obra de un invitado: Barceló,
Antonio López, Milo Manara, Plensa, Eduardo Arroyo, Moebius, Lita
Cabellut, Perico Pastor, Mariscal, Guinovart, Arranz-Bravo, Santi
Moix, Frederic Amat, Francisco Ibáñez, Juan Genovés y Perejaume,
entre otros.
