El Teatro Calderón de Valladolid ha acogido esta tarde la entrega de premios a los ganadores del XXVI Concurso Provincial de Pinchos de Valladolid.
Un certamen que se ha desarrollado desde el primer día de este mes de junio y hasta ayer, al que se han presentado 56 establecimientos de la provincia vallisoletana dos más que el año pasado, de los que 29 optaron al Mejor Pincho de Alimentos de Valladolid por haber realizado las elaboraciones con productos adheridos a la marca.
El premio al establecimiento mas votado por el publico ha sido para el Pincho Berrea elaborado por el Café Bar Papiro, mientras que el accésit mejor concepto de pincho al pincho Truchón Malquerido del establecimiento La Malquerida.
Asimismo, el accésit al pincho mas vanguardista al pincho Goqú del establecimiento Hacheqú, mientras que el accésit al pincho mas tradicional ha ido a parar al pincho Manix 2.0 al establecimiento Raza.
El el accésit al pincho sin gluten al pincho Valla Rollito del establecimiento Las Kubas, que también se llevó el accésit pincho alimentos de Valladolid.
Pero una vez dicho esto, el mejor pincho de la provincia ha recaído en el pincho Señales del establecimiento Buena Brasa mientras que el mejor pincho postre Herax del establecimiento JIAPAN.
Los establecimientos que han obtenido los primeros premios son :
Premio Pincho Cobre: “Kojak”, de Los Zagales
Premio Pincho Bronce: “ Lechazus deliciosus, de Azul Mediterráneo
Premio Pincho Plata : Vida, de Puerto Chico
Premio Pincho Oro: Coxmo, de JIAPAN.
Estos cuatro establecimientos serán los que representen a Valladolid en el Concurso Nacional de Pinchos del próximo mes de noviembre
Además, durante esta gala se entregaban los premios a los homenajeados del sector, el Premio “Conde Ansúrez” .
El Presidente de la Asociación Provincial de Hostelería de Valladolid, Jaime Fernández entrego el premio “Conde Ansúrez 2024” al escritor Cesar Perez Gellida.
El Premio “Conde Ansúrez” en su XXV Edición fue a parar a manos del El escritor vallisoletano y ganador, este año, del Premio Nadal, César Pérez Gellida y los premios a la trayectoria profesional recayeron en Juanjo Martínez (Taberna El Pozo), César Lomas (Cafetería Argales) y Luis Mariano Balbás (Cafetería Isabela de Laguna de Duero)
La gala final y la entrega de premios estuvo presentada por Carlos Flores y amenizada por Santi Borja.
Al acto han asistido el Alcalde de Valladolid, Jesus Julio Carnero el Presidente de la Diputación, Conrado Iscar y el Director General de Turismo, Angel Gonzalez, así mismo han acudido la Concejala de Educación y Cultura, Irene Carvajal y la Concejala de Turismo, Eventos y Marca, Blanca Jiménez.
La Diputación de Valladolid estuvo también representada por el Diputado Diputado Delegado del Área de Empleo, Desarrollo Económico y Reto Demográfico, Roberto Migallon y el diputado provincial del servicio de promoción agroalimentaria, Moisés Santana .
