Buena parte de la historia de Barcelona se esconde tras la puerta del restaurante Los Caracoles, el segundo más antiguo de Barcelona después del tricentenario Can Culleretes. Este local que hoy ocupa el número 14 de la calle Escudellers nació como taberna portuaria en 1835, cinco años antes de que se inaugurara el mercado de La Boquería y 18 años antes de que empezaran a derribarse las murallas que asfixiaban a la ciudad con continuas epidemias de cólera. En medio de este turbulento inicio del siglo XIX, con bullangas (revueltas populares) y crueles bombardeos de por medio, los Bofarull abrieron su taberna para consuelo y ayuda de estibadores, viajeros, marinos y todo aquel que sabía que en el puerto está el meollo de la Barcelona mercantil e industrial. Por aquel entonces, como era habitual en este tipo de establecimientos, se vende de todo un poco: aguardiente, vinos, vinagres, anchoas y escabeches, escobas y velas, aceite, petróleo y pan negro, caracoles y pajaritos fritos. Todo revuelto y bien aliñado, como la propia ciudad, que era un hervidero social donde los obreros se alzaban contra la burguesía industrial, los negreros y hasta el mismísimo general Espartero.
Los Caracoles
Dirección: carrer dels Escudellers, 14, Ciutat Vella, 08002 Barcelona.
Teléfono: 933 01 20 41
Horario: abre todos los días excepto el martes para comidas y cenas.
