:format(jpeg):quality(80)/wp-content/uploads/2024/08/leguma-sanatoasa.jpg)
Leguma pe care e bine să o mănânci zilnic, deși mulți români o evită. E plină de vitamine și poate preveni anumite probleme de sănătate. O găsești în magazine și are un preț bun.
Leguma pe care e bine să o mănânci zilnic. Este evitată de mulți români, deși are multe vitamine
Pentru un stil de viață sănătos, consumul de legume și fructe joacă un rol foarte important. Este necesar să fie incluse în dietă întrucât protejează organismul de diverse afecțiuni.
Una dintre cele mai sănătoase legume, pe care e bine să o consumi în fiecare zi, este varza de Bruxelles. Aceasta face parte din familia Cruciferelor și are numeroase beneficii pentru sănătate.
Conform cercetătorilor, ingredientul sulforafan din această legumă poate preveni cancerul, mai ales cel de stomac, și anume a bacteriei B. pylori. În același timp, acest ingredient protejează împotriva radiațiilor solare.
Ingredientul contribuie și la protejarea inimii și a sistemului vascular de procesele inflamatorii. Varza de Bruxelles protejează oasele și ajută la scăderea colesterolului, conform Healthline.
Este o legumă bogată în minerale, printre care potasiu, mangan, fier, cupru, fosfor și calciu. Potasiul reprezintă o componentă importantă în celule și fluide corporale, care contribuie la controlul ritmului cardiac și al tensiunii arteriale.
Varza de Bruxelles este, de altfel, o sursă foarte bună de antioxidanți, care ajută la atenuarea mai multor probleme de sănătate. Leguma ajută și la întărirea imunității.
Leguma conține și un complex de vitamine și ajută la prevenirea osteoporozei, dar redă și strălucire pielii. Varza de Bruxelles are efecte antibacteriene și antivirale și este recomandată persoanelor care au dureri cronice din cauza modificărilor degenerative, cum ar fi artrita, sciatica sau reumatismul.
Leguma mai conține și proteine, fibre alimentare, acizi grași Omega 3 și Omega 6, precum și vitaminele C, A, K, E și complexul B.
Cum se consumă varza de Bruxelles
În general, varza de Bruxelles se potrivește perfect cu felurile de mâncare cu gust expresiv sau cu un dressing ce conține oțet balsamic, notează The Health Site.
Pentru a putea păstra toate substanțele din această legumă, trebuie să o fierbi puțin, apoi să adaugi ulei de măsline și ardei roșu în apă.
Potrivit cercetărilor, pentru a obține cei mai mulți nutrienți din varza de Bruxelles, o poți consuma sub formă de suc. Consumul de legume crude în salată este al doilea atunci când vine vorba despre absorbția nutrienților.
În schimb, dacă nu vrei să o consumi crudă, atunci cel mai bine e să aburești varza de Bruxelles. Unde se găsește, însă, această legumă?
Poți cumpăra varza de Bruxelles în varianta congelată din magazine. Aceasta poate costa în jur de 12 lei, în funcție de marcă.
:format(jpeg):quality(80)/wp-content/uploads/2024/09/edits-for-fanatik-3-6.jpg)
:format(jpeg):quality(80)/wp-content/uploads/2024/09/zvonimir-boban-aleksander-ceferin-scaled.jpg)
:format(jpeg):quality(80)/wp-content/uploads/2024/09/euro-1.jpg)
