Todos recordamos alguna comida o cena que disfrutamos muchísimo, ya sea por sus sabores, complejidad, por la compañía que tuvimos o por ambas a la vez. La comida y las bebidas tienen un punto emocional que es el condimento más especial de esta experiencia. Y no siempre prestamos especial atención a esto a menos que nos sentemos ante un maridaje específico.
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