September 17, 2024

OshPaz, London W1: ‘Who doesn’t love a dumpling?’ – restaurant review | Grace Dent on restaurants

Claudio Ctin3 mins
OshPaz, London W1: ‘Who doesn’t love a dumpling?’ – restaurant review | Grace Dent on restaurants

Few people in the UK know much about Uzbek lag-man, flaky samsy pastries and cream-drenched manty

Just off Piccadilly Circus, on Regent Street, two very different restaurants now sit within a few metres of each other. One is a new-ish all-day Uzbek street food joint OshPaz, where manty and plov are served by ladies in cute, traditional embroidered hats. The other, close by, is a branch of Pizza Hut. One early afternoon in late July, when the world and its grandmother needed lunch after going to see Eros, guess which one had a queue snaking out of the door and which one did not? Yes, clearly the former was Pizza Hut, with its £13.99 a head unlimited “buffet” bundle, complete with access to the “ice-cream factory” with freeflowing Mr Whippy and bubblegum sauce. OshPaz, by comparison, was delightfully underpopulated: walk-ins welcome, solo diners treasured. Bliss.

That’s not by any means a dig at any one who chooses to “hit the Hut” – pizza has its place, after all, especially if you need to feed the kids – but it’s also a reminder that Uzbek cuisine is not at all mainstream. This landlocked Central Asian country has 35 million inhabitants and a worldwide diaspora, but few people in the UK know much about lag-man, samsy pastries and cream-drenched manty. The latter’s lack of wider popularity is especially bewildering, because, well, who doesn’t love a dumpling? OshPaz’s manty have thin, wobbly skins holding beef, chicken or pumpkin seasoned with cumin and coriander. They’re wrapped into delicate, pretty, plump packages and steamed for 40 or so minutes, until they’re ready to serve with carrot salad, soured cream and, if you like, chilli oil.

Continue reading…

Please follow and like us:
fb-share-icon
Tweet
Pin Share

Stiri similare

Nici Mitriță nu a scăpat de „rafalele” lui Sorin Cârțu. „Nu-mi permit să dau sfaturi. E strategia lui Gâlcă!”

Nici Mitriță nu a scăpat de „rafalele” lui Sorin Cârțu. „Nu-mi permit să dau sfaturi. E strategia lui Gâlcă!”

Claudio Ctin

Sorin Cârțu nu l-a menajat nici pe Alex Mitriță după Poli Iași – Universitatea Craiova, scor 2-0. Fostul președinte al grupării din Bănie știe ce trebuie să schimbe Costel Gâlcă în jocul „alb-albaștrilor”, care se bazează foarte mult pe prestația „Piticului atomic”. Nici Mitriță nu a scăpat de „rafalele” lui Sorin Cârțu. „Nu-mi permit să…

Rapperul P. Diddy, arestat la New York. Acuzații grave pentru faimosul cântăreț american

Rapperul P. Diddy, arestat la New York. Acuzații grave pentru faimosul cântăreț american

Claudio Ctin

Sean „Diddy” Combs a fost arestat luni seară la hotelul Park Hyatt din Manhattan. Artistul de muzică rap este în centrul unui scandal în care este acuzat de agresiune sexuală. Plângerile au fost depuse încă din luna noiembrie 2023. Rapperul P. Diddy a fost arestat Artistul de muzică rap, Sean „Diddy” Combs se afla de…

Acesta este cel mai rece oraș din lume. Are zăcăminte de aur și diamante, sute de mii de locuitori și singurul muzeu dedicat mamuților de pe Pământ

Acesta este cel mai rece oraș din lume. Are zăcăminte de aur și diamante, sute de mii de locuitori și singurul muzeu dedicat mamuților de pe Pământ

Claudio Ctin

Acesta este cel mai rece oraș din lume. Are zăcăminte de aur și diamante, sute de mii de locuitori și singurul muzeu dedicat mamuților de pe Pământ. Românii care vor să ajungă aici trebuie să parcurgă aproape 10.000 de kilometri. Așa arată cea mai rece localitate de pe glob. Deține zăcăminte de aur și diamante,…

Petrecere cu manele la Ferma dacilor, la doar 9 luni după incendiul în care au murit 8 oameni. Ce anunț a făcut Cornel Dinicu

Petrecere cu manele la Ferma dacilor, la doar 9 luni după incendiul în care au murit 8 oameni. Ce anunț a făcut Cornel Dinicu

Claudio Ctin

Cornel Dinicu, patronul Fermei dacilor, s-a aflat în arest preventiv și în arest la domiciliu după incendiul devastator din 26 decembrie 2023, în urma căruia au decedat opt persoane, printre care s-a numărat și unul din fii săi. De la finalul lunii martie, Dinicu se află plasat în arest la domiciliu, el fiind inculpat pentru…

Boală cruntă de care suferea Gigi Mulțescu. Dezvăluiri tulburătoare în direct făcute de Sorin Cârțu

Boală cruntă de care suferea Gigi Mulțescu. Dezvăluiri tulburătoare în direct făcute de Sorin Cârțu

Claudio Ctin

Fostul mare antrenor și jucător, Gheorghe Mulțescu, a decedat luni dimineața. Acesta avea multiple probleme de sănătate. Se confrunta cu necruțătoarea boală Alzheimer și a dezvoltat și o pneumonie severă, care, în final, l-a răpus. Sorin Cârțu regretă decesul lui Gigi Mulțescu. Ce aveau în comun cei doi Fotbalul românesc rămâne astfel fără un nume…

Bogdan Baratky, analiză la rece după Rapid – U Cluj 0-2: „Vocaţia deziluziei”

Bogdan Baratky, analiză la rece după Rapid – U Cluj 0-2: „Vocaţia deziluziei”

Claudio Ctin

Până acum Rapidului i-au ieşit premierele. Primul meci în prima liga după 6 ani – victorie cu Chindia. Inaugurarea Giuleştiului – victorie cu Poli. Primul meci oficial pe noul Giulesti – victorie cu Botoşani. Primul meci al lui Şumudică la revenire – victorie la Iaşi. Chiar şi autocarul a fost inaugurat cu un rezultat pozitiv…

Declarația surpriză a lui Adi Mutu după Poli Iași – Craiova îl va scoate din pepeni pe Mihai Rotaru. Ce crede despre Mitriță

Declarația surpriză a lui Adi Mutu după Poli Iași – Craiova îl va scoate din pepeni pe Mihai Rotaru. Ce crede despre Mitriță

Claudio Ctin

„Briliantul” a analizat eșecul Universității Craiova cu Poli Iași la FANATIK SUPERLIGA. Adi Mutu a dat o declarație surpriză care îl va scoate din pepeni pe Mihai Rotaru, acționarul majoritar al grupării din Bănie. Declarația surpriză a lui Adi Mutu după Poli Iași – Craiova îl va scoate din pepeni pe Mihai Rotaru Emil Săndoi…

Imagini din locuința lui chef Sorin Bontea. Juratul de la MasterChef și-a plantat măslini în curte. „Abia aștept să strâng recolta”

Imagini din locuința lui chef Sorin Bontea. Juratul de la MasterChef și-a plantat măslini în curte. „Abia aștept să strâng recolta”

Claudio Ctin

Sorin Bontea este unul dintre cei mai iubiți și apreciați chefi bucătari din România. Din această toamnă, acesta s-a întors ca jurat la MasterChef, noul sezon, alături de Florin Dumitrescu și Cătălin Scărlătescu. Întotdeauna discret cu viața personală, bucătarul s-a afișat rar în public alături de soție și copii. De asemenea, până recent, nimeni nu…

Românii vor fi obligați să recicleze și haine vechi. Noua lege privind colectarea selectivă intră în vigoare de la 1 ianuarie 2025

Românii vor fi obligați să recicleze și haine vechi. Noua lege privind colectarea selectivă intră în vigoare de la 1 ianuarie 2025

Claudio Ctin

Românii vor fi obligați să recicleze și haine vechi, nu numai sticle, începând cu 1 ianuarie 2025, atunci când intră în vigoare o nouă lege privind colectarea selectivă. Astfel, începând din ianuarie 2025, toate primăriile din România vor trebui să implementeze un sistem de colectare separată a materialelor textile, inclusiv îmbrăcăminte, lenjerie de pat și…

“N-au voie nici pe timpul pauzelor”. Încă o interdicție pentru elevii din România. Decizia dură a Ministerului Educației

“N-au voie nici pe timpul pauzelor”. Încă o interdicție pentru elevii din România. Decizia dură a Ministerului Educației

Claudio Ctin

Ministerul Educației vine cu o nouă interdicție pentru elevii anului școlar 2024 – 2025. Tinerii nu vor avea acces la telefoanele mobile nici măcar în timpul pauzelor dintre orele de curs. În caz contrar, se vor aplica sanțiuni. Fără telefoane în pauze Secretarul de stat în Ministerul Educației, Florian Lixandru, vine cu noi precizări în…

Tânărul german care a vizitat toate cele 44 de țări din Europa și-a ales cele cinci favorite: „Dați o șansă și locurilor precum România”

Tânărul german care a vizitat toate cele 44 de țări din Europa și-a ales cele cinci favorite: „Dați o șansă și locurilor precum România”

Claudio Ctin

Luca Pferdmenges, un german de 22 de ani, jongler profesionist, vedetă pe rețelele sociale și călător prin lume încă de la 15 ani, a vizitat toate țările din Europa și a făcut un top cu cele mai frumoase cinci destinații. Într-un interviu acordat Daily Mail, tânărul laudă și România, despre care spune că are „oameni…

„Nea Gigi și-a dat seama că a greșit și a făcut 4 înlocuiri la pauză”. Adi Mutu a analizat FCSB după derby-ul cu CFR Cluj și schimbarea de sistem

„Nea Gigi și-a dat seama că a greșit și a făcut 4 înlocuiri la pauză”. Adi Mutu a analizat FCSB după derby-ul cu CFR Cluj și schimbarea de sistem

Claudio Ctin

Adrian Mutu a vorbit la FANATIK SUPERLIGA după CFR Cluj – FCSB 2-2. Fostul antrenor al ardelenilor consideră că Gigi Becali a luat decizia bună și crede că o schimbare de sistem ar fi de bun augur. Adrian Mutu e convins că Gigi Becali a greșit total primul unsprezece: „Și-a dat seama” Adrian Mutu a…

Fechet, la sinistrații din Galați. „Va trebui regândit modul în care ne pregătim pentru astfel de dezastre”

Fechet, la sinistrații din Galați. „Va trebui regândit modul în care ne pregătim pentru astfel de dezastre”

Claudio Ctin

Mircea Fechet, ministrul Mediului, a afirmat că trebuie regândită pregătirea pentru dezastre de genul celor care au afectat județul Galați, în condițiile în care efectele schimbărilor climatice sunt tot mai „devastatoare”. „Trebuie să oferim tot sprijinul” Mircea Fechet, ministrul Mediului, a fost, luni, în localitățile Corbu și Corod, în județul Galați, afectate de inundațiile severe…

Locul în care plouă cu diamante. Gigantul înghețat care îi fascinează de ani întregi pe oamenii de știință

Locul în care plouă cu diamante. Gigantul înghețat care îi fascinează de ani întregi pe oamenii de știință

Claudio Ctin

Locul în care plouă cu diamante. Ce explicație au oamenii de știință pentru aceste fenomen uimitor care oferă un adevărat spectacol vizual. Locul unde oamenii de știință au observat că plouă cu diamante Tehnologia a avansat, iar odată cu progresul ei, oamenii de știință pot realiza diverse studii. Unul dintre cele mai recente astfel de…

„FCSB? Nici nu a ajuns la poartă în primele 80 de minute. A văzut toată țara”. Șeful CFR-ului a ironizat echipa lui Gigi Becali

„FCSB? Nici nu a ajuns la poartă în primele 80 de minute. A văzut toată țara”. Șeful CFR-ului a ironizat echipa lui Gigi Becali

Claudio Ctin

Neluțu Varga a desființat-o pe FCSB după egalul pe care CFR Cluj l-a înregistrat în fața campioanei. Patronul ardelenilor consideră nedrept rezultatul din Gruia. Neluțu Varga, ironii după CFR Cluj – FCSB 2-2: „Au dat golurile pe niște greșeli. Le-am făcut cadouri” CFR Cluj a scăpat printre degete victoria în derby-ul etapei a 9-a, cu…

Carmen Negoiță de la „Asia Express” 2024 s-a despărțit de iubit. „Sunt singură. Eu de felul meu sunt mai dură”

Carmen Negoiță de la „Asia Express” 2024 s-a despărțit de iubit. „Sunt singură. Eu de felul meu sunt mai dură”

Claudio Ctin

La câteva luni de când a fost surprinsă alături de un bărbat, Carmen Negoiță, în vârstă de 44 de ani, este din nou singură. Concurenta de la „Asia Express” a făcut primele declarații și a mărturisit că nu este afectată că a rămas fără partener, ba chiar dimpotrivă. Carmen Negoiță a mărturisit că atunci când…

Primul câștigător al talent show-ului pentru copii, Next Star, a trecut prin clipe cumplite. Omar Arnout: ”La 15 ani, am avut un colaps”

Primul câștigător al talent show-ului pentru copii, Next Star, a trecut prin clipe cumplite. Omar Arnout: ”La 15 ani, am avut un colaps”

Claudio Ctin

Omar Arnaout, acum în vârstă de 22 de ani recunoaște că, în copilărie, s-a lăsat dus de valul succesului. Tatăl său l-a adus, însă, cu picioarele pe pământ. La 15 ani a vrut să renunțe, definitiv, la muzică. Cântărețul Omar Aranout, primul câștigător NextStar, a devenit tătic Omar Araout împreună cu soția lui, Miruna, au…

Nivelul apei Dunării poate crește cu 120 cm într-o zi. Alertă totală de inundații în toată Ungaria, Viktor Orbán și-a amânat toate angajamentele internaţionale

Nivelul apei Dunării poate crește cu 120 cm într-o zi. Alertă totală de inundații în toată Ungaria, Viktor Orbán și-a amânat toate angajamentele internaţionale

Claudio Ctin

Nivelul apei pe secțiunea maghiară a Dunării se schimbă foarte repede și poate crește cu până la 120 de centimetri într-o zi, din cauza condițiilor meteo extreme, a avertizat luni purtătoarea de cuvânt a Direcției Generale Naționale a Apelor din Ungaria, citată de Blikk. Sute de militari sunt în misiune pe diguri, iar premierul Viktor…

(P) AC Milan – Liverpool, primul șoc din noua fază principală a Ligii Campionilor

(P) AC Milan – Liverpool, primul șoc din noua fază principală a Ligii Campionilor

Claudio Ctin

Marți, 17 septembrie, debutează nouă fază principală din Liga Campionilor, o competiție care din acest sezon adună la start un număr de 36 de echipe care vor disputa fiecare câte opt meciuri pentru un clasament la comun. Primul mare meci din noul sezon le opune pe AC Milan și FC Liverpool, două echipe care au…

Copacul din România care are peste 400 de ani și o legendă fascinantă. Se află într-un loc de basm, înconjurat de frumuseți naturale

Copacul din România care are peste 400 de ani și o legendă fascinantă. Se află într-un loc de basm, înconjurat de frumuseți naturale

Claudio Ctin

Un copac din România, vechi de peste patru veacuri, impresionează prin aspect și prin legenda care stă la baza apariției sale.  Se găsește într-unul dintre cele mai frumoase locuri din România, caracterizat în mare parte din apă și o faună diversificată. Copacul din România vechi de peste 400 de ani Copacul se află în Delta…

Mașina de lux a lui Călin Donca a dispărut în condiții ciudate. Pagubă de sute de mii de euro pentru controversatul afacerist

Mașina de lux a lui Călin Donca a dispărut în condiții ciudate. Pagubă de sute de mii de euro pentru controversatul afacerist

Claudio Ctin

Mașina de lux a Călin Donca a dispărut în condiții inexplicabile. Potrivit site-ului oficial al Poliției Române, bolidul de 300.000 de euro al milionarului a fost furat imediat după perchezițiile DIICOT. Mașina de lux a lui Călin Donca a dispărut Călin Donca are din nou de-a face cu poliția. Milionarul se află în plin proces…

Sean „Diddy” Combs, acuzat de agresiune sexuală, a fost arestat la New York

Sean „Diddy” Combs, acuzat de agresiune sexuală, a fost arestat la New York

Claudio Ctin

Celebrul rapper Sean „Diddy” Combs a fost arestat, luni seară, de poliţia din Manhattan, au anunţat procurorii din New York, după ce împotriva sa au fost depuse mai multe plângeri, inclusiv de agresiune sexuală, relatează News.ro. „În această seară, agenţii federali l-au arestat pe Sean Combs pe baza unei acuzaţii emise de Tribunalul Districtual al…

Locul din România în care a plouat cât pentru un an întreg și în care s-au produs inundații de tip fulger: “Probabilitate de revenire de o dată la 100 de ani”

Locul din România în care a plouat cât pentru un an întreg și în care s-au produs inundații de tip fulger: “Probabilitate de revenire de o dată la 100 de ani”

Claudio Ctin

Administrația Națională „Apele Române” a anunțat faptul că în județul Vaslui au fost ploi cât pentru pentru un an întreg. De asemenea, în județul Galați s-au produs inundații cu probabilitate de revenire o dată la 100 – 120 de ani. Instituția prezintă investițiile Echipele Apele Române au intervenit în ajutorul locuitorilor din Galați. Acestea intervenit…

Joacă împreună la joacă la Juventus Torino, dar sunt remunerați diferit. Alisha Lehmann, detalii despre Douglas Luiz: „Câştigă de o mie de ori mai mult decât mine!”

Joacă împreună la joacă la Juventus Torino, dar sunt remunerați diferit. Alisha Lehmann, detalii despre Douglas Luiz: „Câştigă de o mie de ori mai mult decât mine!”

Claudio Ctin

Alisha Lehmann şi Douglas Luiz s-au cunoscut la Aston Villa, club pentru care au jucat amândoi. Au decis în vara acestui an să meargă la Juventus Torino, unde fotbalistul ar fi plătit cu mult mai mult decât partenera sa. Alisha a dezvăluit totul. Anunțul făcut de Alisha Lehmann despre iubitul ei, Douglas Luiz Alisha Lehmann,…