Pericolul ascuns din roșii. Specialiștii trag un semnal de alarmă. ”O otravă naturală”

Fără doar și poate, roșiile sunt legumele vedetă ale sezonului de vară. În zilele toride, românii preferă să le consume în salată sau chiar ca atare. Specialiștii trag, totuși, un semnal de alarmă și susțin că aceste legume delicioase pot fi periculoase.

Roșiile cu miezul verde și lemnos ar trebui evitate

Roșiile sunt unele dintre cele mai delicioase legume și aproape că nu lipsesc de pe mesele românilor. Fiind versatile, nu este de mirare că sunt folosite în prepararea diverselor mâncăruri.

Roșiile sunt delicioase, însă, specialiștii susțin că pot deveni periculoase pentru organism. Tocmai de aceea, trebuie să fim atenți de fiecare dată când alegem să le consumăm.

Roșiile pot deveni foarte ușor un inamic și o amenințare pentru organism, mai ales dacă nu sunt cultivate așa cum trebuie. Dacă nu se respectă anumite norme de cultivare și de manipulare, roșiile pot ajunge să ne facă mai mult rău decât bine.

Despre riscurile le care ne expunem atunci când consumăm roșii a vorbit Costel Vânătoru, directorul Băncii de Resurse Genetice și Vegetale din Buzău. Acesta a susținut că cele mai multe probleme apar în cazul roșiilor cu miezul verde și lemnos.

La ce pericole te expui atunci când alegi să consumi roșii cu miezul verde și lemnos

Consumatorii cred că roșiile sunt necoapte dacă au un astfel de miez și că nu pot fi periculoase. Totuși, Costel Vânătoru susține că acest miez reprezintă, de fapt, un conținut ridicat de solanină.

”Nu sunt bune pentru consum pentru că tomata aparține familiei solanacee, iar frunza este toxică. Cepul acela lemnos este cu conținut ridicat în solanină, o otravă naturală pe care o are planta, iar dacă acest miez verde este prezent în roșie, există riscul ca aceasta să fie nesigură pentru consum.”, a spus Costel Vânătoru pentru csid.ro.

De asemenea, românii trebuie să mai ia în calcul și faptul că, de cele mai multe ori, în procesul de coacere al roșiilor sunt folosite și substanțe toxice. Ierbicidele aplicate plantelor lasă urme nocive fructului. Astfel, în ciuda faptului că roșiile arată foarte bine la exterior, în interiorul lor se ascunde un real pericol.

Dincolo de aceste pericole, roșiile pot fi dăunătoare persoanelor care au anumite alergii din cauza histaminei. Roșiile nu se recomandă celor care au sindromul intestinului iritabil și nici celor care au afecțiuni renale.

Pentru a evita astfel de pericole și situații neplăcute, cel mai bine este ca roșiile să fie cumpărate de la producători locali. Dacă acest lucru nu este posibil, atunci se recomandă prudență în alegerea lor.

Please follow and like us: