Plăcinta cu mere în stil tradițional care îți va aduce aminte de gustul copilăriei. Rețeta simplă și delicioasă pe care o vei adora

Plăcintă cu mere clasică, perfectă pentru orice ocazie. Descoperă rețeta care va deveni preferata familiei tale.

Plăcinta cu mere în stil tradițional care îți va aduce aminte de gustul copilăriei. Rețeta simplă și delicioasă pe care o vei adora

Plăcinta cu mere este mai mult decât un simplu desert, este o călătorie nostalgică în timp. Cu un aluat fraged și umplutură de mere dulci și aromate, aceasta ne amintește de bucătăria bunicii sau de timpul petrecut alături cei dragi. Descoperă rețeta unei plăcinte perfecte, care va face toată familia să ceară o porție în plus.

Plăcinta cu mere poate fi savurată caldă, alături de o lingură de înghețată sau cu un strop de frișcă. În plus, prepararea ei nu este deloc complicată. Este suficient să urmezi câțiva pași simpli potrivit dcnews.ro, pentru a obține o plăcintă delicioasă.

Ingrediente simple, gust extraordinar:

Pentru aluat, ai nevoie de:

500 g făină
– 200 g unt moale sau untură
– 100 g smântână
– 1 ou
– 150 g zahăr
– 2 fiole zahăr vanilat
– 10 g praf de copt
– 1 vârf de cuțit de sare

Pentru umplutura delicioasă:

– 1,5 kg mere
– 3 linguri zahăr
– 1 linguriță cu vârf scorțișoară pudră

Cum o pregătim?

Pregătirea unei plăcinte cu mere delicioase este mai simplă decât crezi. Pentru umplutura, rade merele și pune-le la gătit într-o tigaie cu puțin zahăr. După cinci minute, adaugă scorțișoara pentru aroma caracteristică. Amestecă ocazional până când merele devin moi și parfumate. Lasă umplutura deoparte să se răcească în timp ce te ocupi de aluat.

Pentru aluat, combină untul cu zahărul într-un castron mare până obții o textură cremoasă. Adaugă oul și zahărul vanilat, apoi încorporează smântâna pentru un plus de savoare.

Într-un bol separat, amestecă ingredientele uscate: făina, sarea și praful de copt. Adaugă treptat acest amestec peste compoziția umedă, frământând până obții un aluat neted și elastic.

Acum vine momentul asamblării. Împarte aluatul în două părți egale. Întinde prima jumătate și așaz-o cu grijă în tava de copt. Distribuie uniform umplutura de mere răcită peste acest prim strat de aluat. Acoperă totul cu a doua jumătate de aluat, întinsă la fel de subțire, și lipește bine marginile pentru a sigila umplutura în interior.

Ultimul pas este coacerea. Preîncălzește cuptorul la 180°C și lasă plăcinta să se rumenească timp de 30-35 de minute. Aroma îmbietoare care va umple bucătăria îți va spune când e gata. După ce o scoți din cuptor, las-o să se răcească puțin înainte de a o presăra cu zahăr pudră.

Please follow and like us: