Cachopo, el plato más famoso de la gastronomía asturiana
No hay persona que visite Asturias que se marche sin haber probado el cachopo. Este producto se ha convertido en el más conocido de la gastronomía asturiana, sin embargo, en contra de lo que se pueda pensar, no es para nada un plato de los más históricos de la gastronomía Principado. En realidad el cachopo,…