Etiqueta: Costillitas de conejo rebozadas

Cuando era pequeña, allá por el Paleolítico, mi abuela preparó una fuente de costillas rebozadas con all i oli de manzana muy parecidas a estas y me contó que, “en tiempos de hambre” -ese periodo indefinido que abarca la guerra, la posguerra y para muchos buena parte de la dictadura-, cuando conseguían cazar un conejo…