Un taller de rabo de toro con Mario Sandoval como maestro
Dos Estrellas Michelín, tres Soles Repsol y un solo cocinero. En este caso Mario Sandoval, que impartió ayer viernes un taller de cocina en el Heritage Hotel de Madrid. En su caso, los participantes eran también excepcionales: el diestro Uceda Leal, el presidente de CEIM, Miguel Garrido, y Verónica García Castelo, CEO de este hotel…