Alertă alimentară la Buzău! Peste 4.000 de ouă cu Salmonella şi 30 de kilograme de carne, retrase de la comercializare: ce alte neregli au fost descoperite
Potrivit DSVSA, luna trecută au fost verificaţi 388 de operatori economici, pe întreg lanţul de la producţie, la comercializare, iar pe timpul controalelor s-a urmărit dacă sunt respectate condiţiile generale de igienă, procedurile de trasabilitate a produselor, implementarea programelor de autocontrol şi etichetarea produselor. „În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformităţi: lipsa verificării…