Manzanas rojas incluso a 41 grados: agricultores catalanes crean nuevas variedades adaptadas al cambio climático
Más de veinte años de mejora genética y desarrollo científico han dado como resultado las dos primeras variedades de manzana obtenidas en Cataluña, y también en el conjunto de España, adaptadas específicamente a climas cálidos con muy altas temperaturas en verano. Son la manzana Tutti, presentada el año pasado, roja con un potente sabor dulce…