“La gente llegaba a la granja y, al verme, me preguntaba: ¿dónde está el dueño?”
“Al principio me tuve que imponer porque la gente llegaba a la granja y, al verme, me preguntaba ¿dónde está el dueño? Y yo decía: ¿cómo que dónde está el dueño? La dueña soy yo”, explica María Ángeles, ganadera de Ordial de la Barca (Asturias). Así rememora María Ángeles Díez (El Pedregal, Tineo, 1963) sus…