Nach fast 170 Jahren: Aus für beliebtes Traditionslokal
Pannfisch, Wiener Schnitzel, Bauernente mit Rotkohl: Gehobene, moderne Hausmannskost gibt es im Restaurant „Zum Dorfkrug“ in Neu Wulmstorf (Niedersachsen). Das Fleisch stammt von den eigenen Rindern und Schweinen – regional und nachhaltig. Doch nun, nach fast 170 Jahren, ist Schluss! Inhaber Thomas Hauschild, Erfinder der „Sylter Salatfrische“, schließt sein Lokal. Welche Gründe er nennt und…