Peste 4.000 de ouă cu Salmonella şi 30 de kilograme de carne, retrase de la comercializare, în Buzău, în urma a trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă

Peste 4.000 de ouă cu Salmonella şi 30 de kilograme de carne, retrase de la comercializare, în Buzău, în urma a trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă

Inspectorii din cadrul Direcţiei Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor Buzău au confiscat, pe parcursul lunii septembrie, în urma unor controale, 30 de kilograme de carne. DSVSA a primit trei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă Inspectorii au retras de la comercializare 4.380 de bucăţi de ouă de consum dintr-un lot la care s-a…

Alertă alimentară la Buzău! Peste 4.000 de ouă cu Salmonella şi 30 de kilograme de carne, retrase de la comercializare: ce alte neregli au fost descoperite

Alertă alimentară la Buzău! Peste 4.000 de ouă cu Salmonella şi 30 de kilograme de carne, retrase de la comercializare: ce alte neregli au fost descoperite

Potrivit DSVSA, luna trecută au fost verificaţi 388 de operatori economici, pe întreg lanţul de la producţie, la comercializare, iar pe timpul controalelor s-a urmărit dacă sunt respectate condiţiile generale de igienă, procedurile de trasabilitate a produselor, implementarea programelor de autocontrol şi etichetarea produselor. „În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformităţi: lipsa verificării…