Una de callos con Trifón: larga vida a las tabernas
El oficio de tabernero no se aprende. Quien lo es, lleva en la sangre ese don de anfitrión y de saber hacer entre fogones. Cuando un parroquiano atraviesa el umbral de El Fogón de Trifón, Jorge Trifón ipso facto le lee la mente y observa si llega con el estrés del día a día clásico…