Si eres asiduo de las redes sociales y sueles mirar vídeos de comida, seguramente habrás visto alguno donde pican un montón de ingredientes muy pequeñitos para hacer una ensalada. Este invento se llama chopped salad, y no precisamente porque sus practicantes usen chopped, (aunque podrían). La traducción sería “ensalada picada”, su preparación consiste justo en eso: en mezclar varios ingredientes picaditos –puedes guardar un poco de cada uno para ponerlos por encima al final– y después aliñarlos con una vinagreta.
Tres ensaladas picadas que también sirven para rellenar bocadillos, tacos o pitas
