Alimentul unic în lume care se produce în România. Se găsește într-un singur loc, dar puțini români știu de existența lui

Alimentul unic în lume care se produce în România. Este un adevărat deliciu, însă, până acum, puțini români au auzit de existența lui.

Alimentul unic în lume care se produce în România

România excelează la capitolul gastronomic. Poate că nu multă lume știe, dar, țara noastră ține pasul cu cele mai selecte gusturi. Așa se face că la noi, mai exact, în Cluj, se prepară un produs unic în lume.

Recent, un sortiment nou și unic de brânză produs în România a atras atenția experților. Brânza este preparată în Cluj și are la bază rețete faimoase din Franța și Elveția.

Brânza de Năsal se produce în Cluj, într-o grotă veche de 3.000 de ani, cu ajutorul unei bacterii unice în lume. Brânza stă la maturat în grota de la Țaga timp de maxim 30 de zile și este preparată din lapte de oaie și bivoliță.

”Este o grotă cu o poveste de peste 300 de ani, cu o bacterie unică în lume care nu poate fi reprodusă. Există în pereții grotei și acolo se maturează în funcție de cât tip dorim să păstrăm produsul, 25-60 de zile. Brânză este măturată în grota de la Ţaga, facem brânză din lapte bivoliță și oaie.”, a spus un producător, pentru observatornews.ro.

Brânza de Năsal a fost vedeta unui salon culinar din Capitală

Fiind vorba despre un produs premium, nu este de mirare că a fost în centrul atenției la un salon culinar din Capitală. Fermierii din Transilvania care o produc sunt foarte mândri de rezultatul final și garantează pentru calitatea brânzei.

Brânza de Năsal este o brânză unică în lume. Aceasta poate concura cu succes cu brânzeturi franțuzești renumite și numai. Producătorii recomandă tuturor să o consume alături de un vin de calitate, pentru a se bucura din plin de gustul ei.

Nu doar brânza de Năsal a fost vedeta salonului culinar, ci și alte sortimente de brânzeturi care au atras atenția pofticioșilor. Producătorii s-au lăudat cu cele mai bune produse, de la brânză cu nuci și trufe, la brânză cu gust picant.

Brânzeturile prezentate la salonul culinar de la București au fost alese pe sprânceană. Potrivit reprezentaților, locul 1 în topul preferințelor românilor îl ocupă brânza cu trufe.

Chiar dacă România nu este recunoscută la nivel mondial pentru producția de brânză, lucrurile sunt pe cale să se schimbe. Cu ajutorul producătorilor locali, brânza tradițională dă semne că se reinventează. Nu este exclus ca, în curând, brânzeturile noastre să cucerească papilele gustative ale străinilor.

Please follow and like us: