El presidente Asociación de la Industria Alimentaria de
Castilla y León (Vitartis), Santiago Miguel, puso en valor hoy el sector de la
industria alimentaria en Castilla y León, un sector que afirmó que ha logrado
transmitir “garantía, seguridad y calidad”, y del que se siente muy
“orgulloso”. Con esas palabras clausuró, en Burgos, la tercera edición del
Congreso de la Industria Alimentaria de la Comunidad, organizado por la
entidad, y que durante dos jornadas reunió en el Fórum Evolución de Burgos a
centenares de representantes del sector para debatir acerca de distintos temas
de actualidad sobre el mismo.
La cita, organizada por la institución, acogió durante dos
días en el Fórum Evolución a más de 400 representantes del sector para hablar
sobre innovación, sostenibilidad o apoyo al mundo rural, y celebrar los 15 años
de este clúster que ha sido “refugio” para sus empresas.
Por todo ello, Santiago Miguel agradeció a todos aquellos
que día a día posibilitan a Vitartis el seguir creciendo, así como el apoyo
institucional de la Junta de Castilla y León para la realización de este
Congreso. Asimismo, garantizó a los asistentes que uno de los objetivos que se
marca la organización para el futuro es precisamente ‘Crecer haciendo crecer’,
lema de este tercer Congreso.
La clausura del acto contó también con la presencia del CEO
de Santander España, Ángel Rivera, que felicitó a la asociación por sus 15
años, y destacó el “valor fundamental” que tiene la sociedad civil en España.
En este punto, quiso poner en valor el papel de la empresa y los empresarios
como “creadores de riqueza y puestos de trabajo”, así como “contribuidores al
crecimiento del país”.
“Su figura muchas veces no se entiende”, lamentó ,aunque
recordó que los empresarios son también aquellos que apuestan por una idea de
negocio y crean “riqueza y bienestar” en el país. Apuntó también a la
importancia de asociaciones como Vitartis, que ayudan a “tener una voz” ante
las administraciones públicas y la sociedad en general”, porque es “necesaria”
la colaboración “publico-privada”.
“Tenemos que trabajar conjuntamente si queremos que nuestro
país y sector de la industria alimentaria progrese”, afirmó Rivera. “El papel
de las empresas es clave para trabajar con los políticos, tenemos que trabajar
juntos con las administraciones y con quien legisla”, añadió, a la ve que
señaló la importancia de “tener una voz” y ser “mucho más activos”.
Recordó así las palabras del CEO de Alma Carraovejas , Pedro
Ruiz, e hizo un llamamiento a evitar la “queja”, dado que con ella “no se va a
ningún sitio”, y animó a asociaciones como Vitartis a tener una “proactividad e
iniciativa grande”.
Por su parte, los cinco presidentes que durante los últimos
quince años han estado al frente de la Asociación de la Industria Alimentaria
de Castilla y León (Vitartis) le auguraron hoy un futuro “excelente” , y tan
“bueno” como el que consideran que tendrá la industria agroalimentaria de
Castilla y León y de España. Así lo afirmaron hoy en Burgos, durante el
desarrollo de la mesa redonda ‘Creciendo en colaboración: 15 años de Vitartis’,
que se enmarca en la segunda jornada del III Congreso de la Industria
Alimentaria de Castilla y León.
Durante la última mesa redonda del Congreso, el presidente
de Bodegas Familiares Matarromera, Carlos Moro, el presidente de Huercasa 5ª
Gama, Félix Moracho, la CEO de Pharmadus Botanicals, Beatriz Escudero y el CEO
de Alma Carraovejas, Pedro Ruiz, reflexionaron acerca de los últimos 15 años de
historia de Vitartis, moderados por el consejero delegado de Grupo Hermi y
actual presidente de Vitartis, Santiago Miguel. Los cinco ponentes han formado
parte de la historia de la Asociación, y durante la última jornada del Congreso
quisieron compartir con los asistentes qué supuso para ellos esta asociación y
el futuro que le auguran.
Moro, el primer presidente de Vitartis, se mostró convencido
del “excelente” futuro que ve a la asociación, que continuará con un espíritu
de “apoyo al sector”, con una representación “libre y autónoma”, pero siempre
con un “enorme respeto y capacidad de interrelación con las administraciones
públicas y otros clústeres”. “Veo in buen entorno, una disposición positiva,
proactiva y agradable”, añadió.
Por todo esto, considera que la Asociacióntendrá un “futuro
de crecimiento”, ayudando también a otras empresas a crecer. “Vitartis es una
herramienta más para ayudar a todo el sector, empresarios pequeños, medianos e
incluso grandes”, afirmó, y por ello considera importante “seguir en ese
camino”, y para ello cuenta con un equipo profesional “extraordinario”.
Se unió a sus palabras Félix Moracho, que apunta a un “buen”
futuro para Vitartis, al igual que el sector de la industria agroalimentaria en
la región y el país. “Quizá no tenemos un tejido muy extenso, pero tenemos unas
industrias muy sólidas, con buenos fundamentos y capacidad para asumir
cualquier reto que se presente por el camino”, indicó, argumentando que cree en
las “fuerzas” de la Asociación. Sin embargo, también señaló que le preocupan el
“exceso de normativa y presión fiscal”.
“Vitartis va a ser lo que queramos, solo tenemos que decidir
y definir juntos cómo queremos que sea ese futuro”, añadió Beatriz Escudero,
que animó a los asistentes a dar a conocer esta asociación a aquellas empresas
de la región que cumplan los valores de la Asociación, para que puedan unirse a
ellos. En este punto, Pedro Ruiz, último presidente de Vitartis antes de la
llegada de Santiago Miguel, indicó que la asociación se encuentran en un
“momento maravilloso”, que será incluso “mejor” con lo que llegue ahora.
Por su parte, el Santiago Miguel como presidente actual
deseó poder seguir haciendo crecer a la asociación, y afirmó que en ellos están
todos los que trabajan en ella.
Durante la mesa redonda los presidentes compartieron su
experiencia al frente de este proyecto, desde los primeros años de la
asociación, los difíciles años de la pandemia hasta el momento actual, y los
diferentes retos a los que han hecho frente. Refugio, regalo y responsabilidad
fueron algunos de los términos que utilizaron para poner en valor estos 15 años
de Vitartis, y Pedro Ruiz apuntó a la importancia de tener un “tono
conciliador” porque en su opinión el “conflicto no lleva a ningún lado”. “Seguimos
ganando peso, somos el sector más importante de la región y uno de los más
importantes de España”, concluyó, a la vez que recordó que el objetivo que
persiguen desde la asociación no es ganar dinero, sino “generar riqueza”, informa Ical.
