Mulți turiști își aleg destinațiile de vacanță nu doar pentru obiectivele turistice, plaje sau festivaluri, ci și pentru gastronomia locală. Pentru aceștia, mâncarea joacă un rol central în experiența călătoriei, dedicând câteva zile din vacanță pentru a explora deliciile culinare locale.
Conform unui clasament realizat de Time Out, Napoli, una dintre destinațiile preferate ale românilor, a fost desemnat orașul cu cea mai bună mâncare din lume în 2024.
Napoli, capitala gastronomiei mondiale
Napoli, cunoscut ca locul de naștere al pizzei, oferă mult mai mult decât acest preparat celebru. Orașul italian este renumit pentru bucătăria sa variată și restaurantele de înaltă calitate. Printre recomandările Time Out se numără pizzeria Santa Maradona, situată în cartierul spaniol. Proprietarul Andrea Viviani a subliniat că, deși mâncarea este o parte esențială a culturii napoletane, orașul are multe alte atracții de oferit.
Pentru a realiza acest top, Time Out a chestionat mii de turiști și a discutat cu localnicii despre opțiunile alimentare, punând accent pe calitate și accesibilitate. Napoli a fost ales nu doar pentru pizza sa faimoasă, ci și pentru numeroasele alte preparate tradiționale care atrag turiștii din întreaga lume.
Alte destinații gastronomice de top
Orașele cu cea mai bună mâncare în 2024 sunt:
Napoli, Italia
Johannesburg, Africa de Sud
Lima, Peru
Ho Chi Minh, Vietnam
Beijing, China
Bangkok, Thailanda
Kuala Lumpur, Malaezia
Mumbai, India
Dubai, Emiratele Arabe Unite
Portland, SUA
Liverpool, Marea Britanie
Medellín, Columbia
Sevilla, Spania
Porto, Portugalia
Marrakech, Maroc
Lyon, Franța
Sydney, Australia
Montreal, Canada
Osaka, Japonia
Copenhaga, Danemarca
Pe locul doi în clasamentul Time Out se află Johannesburg, Africa de Sud, cunoscut pentru restaurantele din cartierul Braamfontein. Unul dintre preparatele recomandate este sandvișul kota, o pâine umplută cu chipsuri de cartofi, cârnați, ou și brânză, dar și bunny chow, o mâncare cu curry, carne și fasole servită într-o pâine.
Lima, Peru, ocupă locul trei, fiind recunoscută pentru mâncărurile sale tradiționale precum ceviche și arroz con pollo. Vizitatorii sunt încurajați să exploreze piețele locale și să se bucure de aceste delicii autentice.
Renașterea culinară și accesibilitatea
Lista celor mai bune orașe gastronomice include și Ho Chi Minh City (numărul patru), Beijing (numărul cinci) și Bangkok (numărul șase). Aceste orașe trec printr-o adevărată renaștere culinară și sunt foarte populare în prezent. Grace Beard, editor la Time Out, a subliniat că accesibilitatea a jucat un rol la fel de important ca și calitatea în stabilirea acestui clasament. S-au căutat orașe unde mesele de calitate sunt accesibile călătorilor cu orice buget, asigurând astfel o experiență culinară de neuitat pentru toți turiștii.
Aceste destinații nu doar că oferă mâncăruri delicioase, dar îmbină tradiția culinară cu inovația, atrăgând atât gurmanzii, cât și pe cei care doresc să exploreze noi culturi prin intermediul gastronomiei.
