Cafeaua se numără printre cele mai iubite și răspândite băuturi din lume. Cu toate că sunt mulți români care preferă gustul cafelei preparate la ibric, medicul Marius Sava a vorbit de curând despre pericolele asociate cu această metodă de preparare.
Cât de periculoasă este, de fapt, cafeaua la ibric
Pentru mulți cafeaua este o sursă de energie, inspirație și plăcere. Ceea ce contează, însă, este modul în care este pregătită. Potrivit medicilor, cafeaua la ibric poate avea efecte negative asupra sănătății.
„Cafeaua este un antioxidant, te protejează de diabet, dar în cantitate mare, poate să-ți producă diabet. Depinde câtă bei, cum bei, ce calitate are, trebuie să avem grijă și acolo. Obligatoriu este să bem cafea filtrată, să nu fie la ibric, aia face rău pe toate planurile.
Este cafea nefiltrată, care face rău, nu există studiu care arată că face bine. În timp ce la cafeaua filtrată nu există studiu care există și să ne spună că face rău, este un antioxidant, nu faci boli de inimă, diabet, ar trebuie să avem o cantitate, nu bem un litru de cafea pe zi, atunci e rău”, a transmis medicul în podcastul lui Cătălin Măruță, notează gandul.ro.
Ce spune medicul Marius Sava despre cafeaua de la automat
Totodată, medicul a ținut să mai precizeze că oamenii ar trebui să evite să cumpere cafea de la automatele de băuturi calde.
„Evitați să o cumpărați de la automatul de cafea. Cafeaua bună este cea cumpărată de tine, ideal ar fi să fie boabe, să ai râșnița ta și să o faci tu acasă, la espressorul tău. E bună dacă nu pui lapte și zahăr.
Consumați de care vreți, aveți grijă să nu fie foarte mult într-un espresso, pentru că e concentrată, iar cafeaua în doză mică și băută în prima jumătate a zilei nu face nimic, ba chiar e foarte bună, dar e posibil să-ți crească puțin nivelul de stres”, a mai spus Marius Sava.
