Italia, atracție irezistibilă din toate colțurile lumii, te face să te duci cu gândul, în primul rând la paste și pizza. Acest tărâm cu arhitectură fermecătoare, artă și istorie fascinantă a inspirat numeroase cărți de bucate și a delectat multe simțuri.
Aici, pastele au locul lor special în farfurie și sunt un subiect de mândrie națională, fiecare regiune având propria rețetă. Gustul desăvârșit și ușurința cu care pot fi preparate le-au propulsat rapid în topul preferințelor și alegerilor tot mai multor oameni, fiind, astfel, adoptate în majoritatea țărilor de pe mapamond. Nu există loc în care să călătorești și să nu găsești să mănânci o porție de paste!
Pe măsură ce italienii au emigrat în diferite colțuri ale lumii, acest fel de mâncare a devenit un fel de bază în multe bucătării, deoarece poate fi savurat în rețete simple, dar și mai complexe, în funcție de preferințe. Imaginația joacă și ea un rol important în a da gustul și savoarea unei porții de mâncare delicioase și sățioase în același timp. Iar în ajutorul ei vin, fără doar și poate, ingredientele de calitate, atent selectate, în lipsa cărora rețetele de paste nu ar avea gustul desăvârșit. Alege-le pe cele mai bune din pliantul PENNY și prepară-ți pastele pe gustul tău și al invitaților tăi!
Descoperă bucuria gustului la tine acasă!
Nu există om care să nu fi încercat măcar o rețetă de paste. Iar odată ce le-ai descoperit, nu te mai saturi de ele! În primul rând, diversitatea lor oferă chiar și celor mai puțini inspirați în bucătărie oportunitatea de a crea o rețetă unică. De la celebrele Spaghetti sau Penne, până la Fusilli, Farfalle sau Tagliatelle, lista cu paste cuprinde zeci de tipuri, iar fiecare are particularități specifice de gust și aromă și o anumită rețetă care le-a consacrat.
Pentru a ajunge la gustul irezistibil, trebuie să alegi cu atenție ingredientele și să acorzi atenție deosebită sosului folosit, astfel încât totul să se îmbine perfect și să fie în cantitățile potrivite. În magazinele PENNY ai posibilitatea să găsești tot ce ai nevoie în același loc. Mai mult decât atât, aici ai garanția calității și prospețimii produselor.
Pastele cu sos roșu votate în unanimitate
Arrabbiata, Carbonara, Amatriciana sunt cele mai iubite sosuri de paste din lume! Iar tu poți crea rețetele perfecte la tine acasă, folosind ingredientele de la PENNY. Practica și îndemânarea în arta culinară pot face adevărate minuni în bucătărie.
Trebuie doar să știi să combini ingredientele astfel încât, la final, nimeni să nu lase nimic în farfurie. Poți atinge perfecțiunea gustului fără să fi făcut vreun curs de gastronomie italiană sau să ai mare talent culinar. Pentru a prepara un sos roșu delicios nu ai nevoie de toată ziua la dispoziție, ci doar de puțină organizare. Alege Spaghetti, Farfalle, Fusilli sau orice alt tip de paste care îți plac, pune-le la fiert conform timpului recomandat pe ambalaj și, între timp, ocupă-te de sos.
Vedeta este sosul de tomate care se pune într-o tigaie, la foc mic, la care adaugi câțiva căței de usturoi, sare, piper și un strop de ulei de măsline. Poți folosi suc de roșii sau conserve cu roșii tăiate, de la PENNY, din gama San Fabio. De asemenea, este indicat să adaugi în sos câteva linguri din apa în care au fiert pastele. Amidonul care se eliberează în apă ajută la închegarea sosului și, totodată, intensifică aromele. Nici pastele nu trebuie spălate separat, în altă apă decât cea în care au fost fierte și nici nu trebuie scurse în totalitate. Astfel, pastele, sosul și celelalte ingrediente se vor armoniza perfect în farfurie.
Dacă vrei să dai o notă picantă, atunci poți adăuga câțiva fulgi de chili, dar și câteva condimente precum oregano sau busuioc pentru o savoare desăvârșită. Atunci când nu cunoști dozarea corectă a ingredientelor, gustă din sos pe măsură ce îl prepari astfel încât să păstrezi măsura și gustul cât mai echilibrat. Iar dacă ai nevoie să pregătești o rețetă rapid, poți cumpăra sosul Bolognese San Fabio de la PENNY, gata preparat, pe care îl adaugi peste pastele fierte. Servește-le alături de un pahar cu vin roșu, care le pune în valoare gustul și mai mult.
Pastele cu sos alb
Cine nu visează la o porție cremoasă de Carbonara, cu gust intens? Tocmai textura cremoasă și intensitatea aromelor face ca acest preparat să fie extrem de apreciat, atunci când vorbim de sosul pentru paste.
Preparat, în principal, cu făină, lapte, unt și brânză, se potrivește de minune cu pastele lungi și subțiri, însă nu e greșit nici dacă folosești un alt tip de paste. La aceste ingrediente poți adăuga bacon, mazăre sau ciuperci, după preferințe, și te poți ajuta de rețete pe care le găsești online sau în cărțile de bucate cu specific italienesc.
Vei descoperi că poți jongla cu ingredientele principale sau poți introduce câte ceva în plus, pentru a obține gusturi noi în feluri principale gustoase și rapide. Totuși, pentru că acest tip de rețete au un conținut caloric mai mare și sunt mai sățioase decât cele cu sos roșu, este bine să acorzi atenție mărimii porției, pentru a nu face excese și pentru a păstra o dietă echilibrată. În completarea mesei perfecte vine, de data aceasta, vinul alb care se îmbină de minune cu sosul alb.
Bucură-te de gusturi pline de savoare cu produsele disponibile în magazinele PENNY! Adaugă în coșul tău de cumpărături sosul de tomate, mai multe tipuri de paste, brânzeturi, legume sau carne, care vor fi aliații tăi de nădejde atunci când vrei să îți surprinzi familia cu un nou fel de mâncare. Vei vedea că nicio rețetă nu ți se va părea complicată sau greu de executat, dacă ai ceea ce îți trebuie la îndemână. Totodată te poți bucura de ofertele din magazin la produsele selectate, semnalizate la raft și în catalog.