Cel mai scump ingredient din lume costă 330.000 dolari, iar în bucătăria de lux este accesibil doar în rândul persoanelor extrem de bogate. Unii români încearcă să îl caute prin pădurile din țara noastră, unde ar putea să găsească o varietate asemănătoare acestuia.
Care este ingredientul de lux care se poate găsi și în România
Trufele sunt unele dintre cele mai scumpe și greu accesibile ingrediente din întreaga lume. Trufele negre sunt în general servit terase peste tagliatellele cu unt, iar cele albe se cultivă în Italia, dar pot fi găsite și în România în cantități mai reduse.
Cel mai scump tip de trufe a fost vândut în anul 2007 cu suma de 330.000 dolari, potrivit click.ro.
Ce alte ingrediente de lux costă o avere
Caviarul este inclus pe lista alimentelor de lux. Acesta se servește în general drept aperitiv, pe o felie de paine prăjită alături de smântână, arpagic și lămâie. Caviarul de sturion siberian este cel mai scump din lume, 1 kilogram poate costa chiar și 25.000 de dolari.
Din categoria brânzeturilor Caciocavallo, Podolico este cea mai scumpă. Un kilogram din această brânză se vinde cu aproape 140 de lei și este fabricată din lapte crud de la rasa de vacă italiană Podolica.
