Rețetă tradițională de colivă din arpacaș, cu nucă din belșug și esență de rom – Doar bucătăresele experimentate știu cum s-o prepare
Ingrediente: 1 kg arpacas;400 g zahar;esenta rom -2 lingurite;coaja rasa de lime/lamaie;coaja rasa de portocala;500 g nuca macinata;2-3 pliculete zahar vanilat;1/2 lingurita sare. Mod de preparare: – arpacasul se separa de impuritati si se da la fiert la foc mic, cu 3 litri de apa si praful de sare. in cazul in care aragazul tau…