Ingredientul care frăgezește snițelele. Trucul folosit de Chef Scărlătescu în bucătărie
Chef Cătălin Scărlătescu a dezvăluit un ingredient secret ce transformă complet gustul și textura cărnii și conferă șnițelelor o savoare și o frăgezime deosebite. Celebrul bucătar a mărturisit că acordă o atenție deosebită pregătirii cărnii, un aspect esențial ce schimbă în mod radical experiența culinară. Pregătirea cărnii Pentru cele mai bune șnițele, cheia este…