Iată ce ingrediente ai nevoie pentru acest desert demențial
– 100 grame făină- 100 grame ovăz- 200 grame morcov- 1 praf de copt- 3 ouă- 100 grame zahăr- 50 grame unt- Opțional: puțină ciocolată neagră
Iată cum se prepară – pas cu pas
Pregătirea morcovilor: Se curăță morcovii și se spală bine. Apoi, morcovii se dau pe răzătoare pentru a obține o textură fină.
Prepararea compoziției: Într-un bol, se bat ouăle cu zahărul până se obține o compoziție omogenă. Se pun 50 de grame de unt topit și se amestecă bine ca să se încorporeze așa cum trebuie.Se adaugă morcovii rasați și se continuă amestecarea până se încorporează toate ingredientele.
Amestecarea ingredientelor uscate: Separat, într-un alt bol, se amestecă făina cu ovăzul și praful de copt.
Combinarea ingredientelor: Ingredientele uscate se adaugă treptat în amestecul cu morcovi și ouă, amestecând continuu pentru a forma o compoziție omogenă.
Pregătirea și cuptorul: Compoziția obținută se pune în forme pentru brioșe. Se preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Brioșele se introduc în cuptor pentru aproximativ 30 de minute sau până când acestea sunt aurii și pufoase.
Cum se servesc
Brioșele cu morcovi se lasă să se răcească înainte de a fi servite. Poți să le decorezi cu puțin zahăr pudră sau să razi puțină ciocolată neagră peste ele ori să le savurezi așa cum sunt. Poftă bună!
Sursă text: Click.ro
