Brutarii francezi au copt o baghetă lungă de 140,53 de metri și și-au „recuperat” recordul mondial, relatează The Guardian. În 2019, rivalii italieni făcuseră o pâine de aproape 133 de metri.
După 14 ore de muncă, frământare, modelare și coacere, 12 brutari din Suresnes, vestul Parisului, și-au îndeplinit visul de a readuce acasă recordul pentru „cea mai lungă baghetă din lume”.
„Recordul mondial a fost doborât”, a notat municipalitatea Suresnes, într-o postare pe contul oficial de X, fostul Twitter. „Bagheta făcută astăzi măsoară 140,53 metri!”, a transmis primăria, adăugând o imagine în care un judecător de la Cartea Recordurilor măsoară lungimea pâinii.
[🥖🇨🇵#Suresnesbaguetteshow]Encore quelques cm de #baguette… Le contrôle du #guinessworldrecords est en cours… 🙏🤞@cnbpf @FerreroFr @NutellaFR pic.twitter.com/V2zGH8LcVm
— Ville de Suresnes (@villedesuresnes) May 5, 2024
Brutarii au început munca sâmbătă, 5 mai, la ora 3.00, în speranța de a bate recordul în exercițiu, de 132,62 de metri, deținut de o baghetă făcută de brutarii din Como, Italia, în 2019.
„Aluatul a fost frământat, modelat la fața locului și apoi copt în fața publicului”, au explicat organizatorii evenimentului de pe Terrasse du Fécheray.
Aprximativ 320 de baghete sunt vândute, în fiecare secundă, în Franța.
Pâinile lungi și subțiri, cu coajă crocantă și miez moale și pufos fac parte din viața de zi cu zi a Franței de cel puțin un secol.
Bagheta-record a fost tăiată și împărțită publicului și oamenilor care locuiesc în Suresnes.
[🥖🇫🇷#Suresnesbaguetteshow]Bravo aux #boulangers sur le pont depuis 3h du matin ! Le travail est terminé ! Maintenant, la grande question est : combien mesure notre #baguette ?@FerreroFr @NutellaFR @cnbpf pic.twitter.com/07UGhYMrYG
— Ville de Suresnes (@villedesuresnes) May 5, 2024
