Potrivit cunoscutului specialist, vinul roșu este băutură alcoolică pe care o putem consuma cu moderație, fără a ne face griji pentru sănătatea noastră.
„Ajung aici la un lucru foarte interesant: bem sau nu bem… Da, creierului îi place puțin vin roșu, desface vasele cerebrale, pofta de viață, previne accidentul vascular cerebral și cardiac. Acesta este vinul roșu. Acesta are și o substanță care se numește Resveratrol și aceasta îmbunătățește calitatea vieții și calitatea funcției celulei nervoase. Resveratrolul se găsește și în acel strugure pe care îl aveam în copilărie și se numește Hamburg. Acel strugure închis la culoare, care este vestit pentru acest lucru. Deci căutați strugurii românești care erau atât de buni pentru dezvoltarea celulei nervoase”, a explicat specialistul, la un post TV.
Vlad Ciurea a insistat, însă, asupra idei de moderație în consum, precizând că dintre toate creierele pe care le-a operat, cele afectate de alcoolului erau în cea mai avansată stare de degradare.
