Con el mejor chef del mundo ha cerrado “El Hormiguero” esta
tercera semana de abril. Dabiz Muñoz volvió a divertirse en el espacio
televisivo de Antena 3 presentando por Pablo Motos, donde demostró su magia en
los fogones, cocinando junto al presentador, una tortilla francesa con crema de
chistorra.
Magia en los fogones
Descubrimos, gracias a la última ocurrencia de Pablo Motos,
como es Dabiz Muñoz dentro de la cocina, ya que el chef cocinó en directo una
tortilla francesa con crema de chistorra, con la “ayuda” del presentador del
Hormiguero, que sufrió de primera mano la alta exigencia que reclama el marido
de Cristina Pedroche mientras se cocina. Ambos hicieron su plato, con una
diferencia evidente, dejando claro que el presentador “no es un buen alumno”,
según las observaciones del cocinero vanguardista madrileño.
Divertirse, su mayor motivación
Además, Dabiz Muñoz contó sus motivaciones para los
siguientes retos de su dilata, pero premiada carrera profesional: “Tengo 44
años y empecé en la cocina con tan solo 17, y llevo con DiverXO 18 años, por lo
que las únicas que me motivan para seguir es divertirme y cambiar las reglas
del juego”, explicó el cocinero de vanguardia número 1 del mundo, que explicó
los motivos del precio de su restaurante: “Somos ahora mismo trabajando 70
trabajadores para dar 40 cubiertos por servicios, durante cuatro días a la
semanas, todos los empleados tienen su contrato, está dado de alta y tiene su
sueldo. Nosotros desde hace años hacemos el ejercicio de pensar cómo hacemos
que DiverXo siga siendo lo que queremos que sea, podamos permitirnos todos los
ingredientes y licencia que queramos y que la experiencia sea increíble,
pensamos a qué precio deberíamos poner nuestro servicio para que nos saliese
todos los números y esto ocurre cada año, ya que yo no quiero cambiar DiverXo
porque no me salga los números sino cambiar el precio de mi servicio para
ofrecer el que yo y mi equipo quiere”, terminaba así su alegato el chef, que
seguirá conquistando los paladares del mundo entero.
